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もっと知りたい! 有機野菜(前編)/オクラ、モロヘイヤ/ラッカセイ、ベビーリーフ『やさいの時間』最新号(6月号)

『やさいの時間』最新号(5月20日発売)
『やさいの時間』最新号(5月20日発売)

テキスト『やさいの時間』6月号は本日20日発売! 今月の見どころを紹介します。

 

 

特集「もっと知りたい! 有機野菜(前編)」

 

6月号は、有機野菜を特集。2号連続で、さまざま角度から紹介します。今月は、流通と栽培の現場から最新情報をリポート!

 

「太陽のベジ・ガーデン」では、栄養豊富な夏野菜モロヘイヤとオクラに挑戦。またこれからの季節に向けて、梅雨時の対策も紹介します。

「満里奈の毎日プランター!」では、ラッカセイとベビーリーフの育て方を紹介。自分で育てれば、いつでも新鮮野菜がテラス直送!

 

今月号の見どころ

 

もっと知りたい! 有機野菜(前編)

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「有機野菜」と聞いて、あなたは何を思い浮かべますか? 無農薬で安心? 安全? 高くて手が届かない? 2号連続で、さまざまな角度から紹介します。今月は、流通と栽培の現場から最新情報をリポート!

※このテーマの放送はありません

 

太陽のベジ・ガーデン~モロヘイヤ、オクラ

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夏野菜のモロヘイヤとオクラを苗から育てましょう。ネバネバパワーで夏バテ予防のモロヘイヤ。ハッとするほど、可憐な花を咲かせるオクラ。病害虫に強く、初心者にもおすすめです。(講師:藤田 智)

 

満里奈の毎日プランター!~ラッカセイ

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掘りたての新鮮なラッカセイをゆでて食べたい! 家庭菜園ならではの恵みをいただくには、今がタネまきの適期。育つ様子も見逃せません。(講師:深町貴子)

 

6月にスタートできる野菜

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今月、タネまきや、植えつけができる、トウガラシ、ツルムラサキ、金時草、オカノリ、ツルナの栽培のポイントを紹介します。

 

テキストはお近くの書店、NHK出版webサイトからお求めいただけます。

 

趣味の園芸 やさいの時間 2017年6月号

2017年5月20日 発売 定価 669円 (本体619円)

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