もっと知りたい！ 有機野菜（前編）/オクラ、モロヘイヤ/ラッカセイ、ベビーリーフ『やさいの時間』最新号(6月号)

『やさいの時間』最新号（5月20日発売）

テキスト『やさいの時間』6月号は本日20日発売！ 今月の見どころを紹介します。

特集「もっと知りたい！ 有機野菜（前編）」

6月号は、有機野菜を特集。2号連続で、さまざま角度から紹介します。今月は、流通と栽培の現場から最新情報をリポート！

「太陽のベジ・ガーデン」では、栄養豊富な夏野菜モロヘイヤとオクラに挑戦。またこれからの季節に向けて、梅雨時の対策も紹介します。

「満里奈の毎日プランター！」では、ラッカセイとベビーリーフの育て方を紹介。自分で育てれば、いつでも新鮮野菜がテラス直送！

今月号の見どころ

もっと知りたい！ 有機野菜（前編）

「有機野菜」と聞いて、あなたは何を思い浮かべますか？ 無農薬で安心？ 安全？ 高くて手が届かない？ 2号連続で、さまざまな角度から紹介します。今月は、流通と栽培の現場から最新情報をリポート！

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太陽のベジ・ガーデン～モロヘイヤ、オクラ

夏野菜のモロヘイヤとオクラを苗から育てましょう。ネバネバパワーで夏バテ予防のモロヘイヤ。ハッとするほど、可憐な花を咲かせるオクラ。病害虫に強く、初心者にもおすすめです。（講師：藤田 智）

満里奈の毎日プランター！～ラッカセイ

掘りたての新鮮なラッカセイをゆでて食べたい！ 家庭菜園ならではの恵みをいただくには、今がタネまきの適期。育つ様子も見逃せません。（講師：深町貴子）

6月にスタートできる野菜

今月、タネまきや、植えつけができる、トウガラシ、ツルムラサキ、金時草、オカノリ、ツルナの栽培のポイントを紹介します。

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