育ててみたい!おもしろ野菜大集合/野菜100種栽培カレンダー/ジャガイモ/茎ブロッコリー『やさいの時間』3月号
テキスト『やさいの時間』3月号は2月21日(水)発売! 最新号の見どころを紹介します。
特集「育ててみたい!おもしろ野菜大集合」
春作の野菜選び、品種選びに迷っていませんか? テキスト特集では、個性あふれる色・形の野菜など、ちょっと珍しい品種をズラリとご紹介します。100種の野菜の栽培適期をまとめて一挙掲載した「野菜100種栽培カレンダー」は保存版です!
「太陽のベジ・ガーデン」では、ジャガイモはタネイモから、小カブはタネからスタート。3種のレタスにもチャレンジします。「満里奈の毎日プランター!」では、お弁当にもぴったりな小さな茎ブロッコリーと、小カブを栽培。場所をとらずにたっぷり収穫できる、つるなしインゲンも育てます。
今月号の見どころ
育ててみたい!おもしろ野菜大集合
お店では出会えない野菜を作れるのも、家庭菜園の楽しさ。菜園家のチャレンジ心をくすぐる、ユニークな品種&野菜の魅力を農家さんのコメントを交えて紹介します。
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保存版! 野菜100種栽培カレンダー
野菜の栽培時期や食べごろなど、作業の適期がひと目でわかるカレンダーです。とびきり新鮮でおいしい野菜作りにご活用ください。
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太陽のベジ・ガーデン「まんまる収穫! 春はジャガイモ・小カブに挑戦」
ころころ、かわいい野菜を育ててみませんか? ジャガイモ、小カブは栽培が簡単なのでビギナーにもおすすめ。春植えならではの、柔らかで、みずみずしい「まんまる」を収穫しましょう!
太陽のベジ・ガーデン「育ち方いろいろ レタス3種植え」
結球する玉レタス、結球しないリーフレタス、半結球のコスレタス。見た目も食感も、いろいろのレタス。3種を育てて、味わいの違いを楽しんで!
満里奈の毎日プランター!「小さくカワイイ! 茎ブロッコリーと小カブ」
小さなブロッコリーがたくさん収穫できる茎ブロッコリー。長い茎も柔らかく、アスパラガスのような甘みがあります。お弁当の彩りにも最適です。
テキストはお近くの書店、NHK出版webサイトからお求めいただけます。
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