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年間の作業と管理をナビゲートする「12か月栽培ナビ」シリーズ新刊『オリーブ』発売!

年間の作業と管理をナビゲートする「12か月栽培ナビ」シリーズ新刊『オリーブ』発売!

植物の1年間を通しての育て方・作業がひと目でわかるシリーズ「12か月栽培ナビ」の新刊『オリーブ』が、10月20日にNHK出版より発売されました。

 

銀白色の葉の繊細な美しさと、どんなに剪定しても芽吹く力強さを併せ持つ、人気の果樹・オリーブ。

 

実つきをアップさせる栽培のコツとともに、おいしいオリーブ漬けのレシピや、リーフティー、クラフトなど、枝や葉も余さず活用して暮らしに取り入れるヒントを紹介します。

 

「12か月栽培ナビ」は、毎月の作業と管理を徹底ナビ。「基本」「トライ」などのマークで、今月必要な作業を初心者にもわかりやすく、ていねいにナビゲーションします。ぜひ、栽培にお役立てください!

 

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「オリーブの基本と楽しみ方」では、オリーブ栽培で知っておきたいことから品種選びのポイント、おすすめ品種を紹介。最近は日本でも多くの品種を入手できるようになりました。栽培する環境や目的に合わせて品種を選んでみましょう。

 

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オリーブの作業と管理を月ごとに解説。多くの品種でグリーンオリーブの収穫期を迎える10月。木を疲れさせないように、秋肥を施します。夏の間に剪定していない場合は、涼しくなるこの時期に剪定しましょう。

 

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《目次》

 

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NHK趣味の園芸 12か月栽培ナビ⑩ オリーブ 
岡井路子/本体1,200円+税/A5判/96ページ
2018年10月20日発売
NHK出版サイトへ

 

★著者・岡井路子さんインタビュー

世界各地のオリーブを訪ねて、造詣を深めている『12か月栽培ナビ⑩オリーブ』の著者・岡井路子さん。2017年秋に訪れた、イスラエルのオリーブの産地の様子を語ってくれました。

「世界のオリーブを訪ねて ~イスラエルにて」を読む

 

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