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『やさいの時間』4・5月号の内容紹介~夏野菜大実験!/暑さに強い元気野菜/トマト品種図鑑ほか

『やさいの時間』最新号(3月20日発売)
『やさいの時間』最新号(3月20日発売)

テキスト『やさいの時間』4・5月号は3月20日(水)発売! 最新号の見どころを紹介します。

 

【トマト、ナス、キュウリ。育て方でどう変わる? 大実験!!】
人気の夏野菜、ミニトマト、ナス、キュウリ。支柱の立て方や枝の仕立て方で、育てられる期間や手間、とれる量はどう違ってくるのでしょうか? そこで『やさいの時間』編集部では、それぞれ3タイプの育て方で実験を行いました。さてさて、その結果は? なかにはひと株で330個以上もとれたケースも! 続きはぜひ誌面で確かめてくださいね!

 

【今年はどれを育てる?トマト品種図鑑&トマト農家のレシピ】
とにかく甘~いのがいい? それとも美容と健康のために栄養価重視? はたまた育てやすい病気に強い品種をお探しですか? 7つのタイプ別に、種苗メーカーさんイチおしの品種を紹介。とれはじめのまだ青青しいころから、たくさんとれる最盛期、しっかり熟してからと、微妙にトマトの味わいが変わっていくのを楽しめるのは家庭菜園ならでは! トマト農家の松本さん直伝のレシピを。

 

【暑さに強い元気野菜!オクラ、ゴマ、ピーマン、ゴーヤー】
年々暑くなっていく日本の夏。とくに猛暑だった去年の夏は、野菜も夏バテ気味でした。そこで今年の夏は、暑さに強い野菜を育ててみませんか? 栄養価も高いので、もりもり食べて、野菜ともども、元気に夏を乗り切りましょう!

 

さらに4・5月号は、アンケート&プレゼント拡大版にも注目! 種苗&グッズを、なんと336名様にプレゼントします。

 

 

4・5月号の見どころ

 

どっさり? 長~く? 夏野菜 トマト、ナス、キュウリ 大実験!

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次々に実をつけるトマトなどの夏野菜。枝の伸ばし方や支柱の立て方で収穫量や収穫期間に差は出るのか、栽培実験をしてみました。

*このテーマの放送はありません。

 

太陽のベジ・ガーデン「もちトウモロコシ&ポップコーン」

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どこか懐かしい甘みともっちりした食感のもちトウモロコシ。好みの味つけで、出来たてアツアツが食べられるポップコーン。ちょっと珍しい品種で、家庭菜園ならではの楽しみを味わいましょう。

 

太陽のベジ・ガーデン「黒豆のエダマメ」

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エダマメのなかでも、特に味と香りが濃厚な黒豆品種。とりたてゆでたてのおいしさは、自分で育ててこその特権です。今年はワンランク上のエダマメを目指してみませんか?

 

猛暑がきても大丈夫! 暑さに強い元気野菜

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とにかく暑い日本の夏! じつは、高温に強い野菜もたくさんあるんですよ。オクラ、ゴマ、ピーマン、ゴーヤー。栄養豊富な元気野菜で、夏を乗り切りましょう!

 

もえのプランター菜園「タネがユニーク パクチー&スイスチャード

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野菜を食べるのが大好きなもえさんと、タカさんのプランター栽培がスタート。大人気のパクチーとカラフルなスイスチャードをタネから育てます。

 

もえのプランター菜園「鈴なりがカワイイ ミニパプリカ

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甘くて栄養満点のパプリカ。作りやすいミニサイズなら、1株から100個の収穫も目指せますよ!

 

テキストはお近くの書店、NHK出版webサイトからお求めいただけます。

 

趣味の園芸 やさいの時間 2019年4・5月号

2019年3月20日 発売 定価 830円 (本体896円)

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「みんなの趣味の園芸」スタッフであり『趣味の園芸』シニアエディター・原田による園芸エッセイ

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