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定番ハーブ、魅惑の和ハーブ、極上ハーブ「ハーブを育てる」~好評発売中『趣味の園芸』4月号の大特集

4月号はハーブを大特集(撮影:田中雅也)
4月号はハーブを大特集(撮影:田中雅也)

もっと身近にもっと楽しく、緑と関わりたい。そう思ったらハーブを育ててみませんか。好評発売中の『趣味の園芸』4月号では、ハーブを大特集しています。

 

花や葉のかわいらしさを愛でるのはもちろん、とれたての味や香りを感じられるのも、ハーブを育てる醍醐味。

おなじみの定番から気になる和ハーブ、今、育てたい新顔まで、えりすぐりのハーブの栽培と活用法をご紹介します。

 

さぁ、この春はどのハーブから始めましょうか。

 

【大特集】定番ハーブ、魅惑の和ハーブ、極上ハーブ「ハーブを育てる」

 

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Part1 心と体にやさしい園芸療法 ハーブはなぜ心にやさしいのか p.42

Part2 使いこなす、定番ハーブ みずみずしい香りを浴びて p.44

Part3 いちおし!ハーブセレクション

ふだんの暮らしに 人気研究家おすすめハーブ p.52

名物園長が教える 魅惑の和ハーブ p.58

Part4 極上ハーブを育てる p.62

Part5 おじゃまします! ハーブ上手のガーデン生活 p.70

「みん園」限定! テキストこぼれ話

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Part2 使いこなす、定番ハーブ みずみずしい香りを浴びて

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入手しやすく、育てやすいミント、ローズマリー、バジルなど。香り高く美しい定番ハーブを使いこなしてみませんか。ハーブ大好きな押田彩乃さんによる手軽な楽しみ方のレッスンです。

 

Part3 名物園長が教える 魅惑の和ハーブ

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和のハーブは、昔から身近な存在で、薬味や色づけなどに利用されてきました。数多い種類から、こんな効果やこんな使い方があるの? という意外なものを紹介します。

 

Part4 極上ハーブを育てる

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海と山に囲まれた千葉県鴨川の地で、ハーブ栽培のさまざまな試みを続ける井上隆太郎さん。ハーブの"今"を知る井上さんに、この春育てたい新顔ハーブ、「ホーリーバジル」「イエルバブエナ」「ステビア」について教えてもらいました。

 

WEBで限定公開!「テキストこぼれ話」

Part5「おじゃまします! ハーブ上手のガーデン生活」でご紹介した庭の植栽を担当した、ガーデナーの伊能美緒さんが、気軽にはじめられるハーブの無農薬栽培のポイントを教えてくれました!

<前編>ハーブの無農薬栽培をはじめるには? >

<後編>無農薬栽培、病害虫対策はどうするの? >

 

*以上のテーマの放送はありません。

 

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4月号の内容はこちら

 

 

 

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