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あのシャインマスカットがおうちで育てられます~好評発売中『趣味の園芸』8月号の大特集

8月号はブドウの育て方を大特集(撮影:田中雅也)
8月号はブドウの育て方を大特集(撮影:田中雅也)

人類が7000年も前から栽培し続けてきたブドウ。乾燥に強く丈夫で、生食だけでなく、干せば保存も利いて、発酵させればワインにもなる神様からの贈り物。どこか高貴なイメージをまとう果樹ですが、品種を選べば誰でも育てられます。

 

誘引や摘心などの作業が多く、病害虫も発生しやすいため、「収穫できない」という声もよく聞かれます。しかし、ポイントさえ押さえれば、恐れる必要はありません。

 

初めてブドウを育てる人も、過去に失敗したことがある人も、ぜひともチャレンジしてみましょう。わが家でのブドウ狩りも夢ではありません。

好評発売中の『趣味の園芸』8月号では、ブドウ栽培を大特集しています。

 

【大特集】ブドウ大好き!

 

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Part1 [TV]今度こそリベンジ! ブドウ p.20

Part2 東京のブドウでワインをつくる p.34

Part3 珍種・希少種ブドウ トリビア p.38

Part4 人類とブドウの7000年 p.42

「みん園」限定! テキストこぼれ話

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Part1 [TV]今度こそリベンジ! ブドウ ~ブドウの基本を学ぼう

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今回は、栽培の難易度で初級コースと上級コースに分けておすすめの品種を紹介し、鉢で育てる際の管理作業のポイントを解説します。

 

Part1 [TV]今度こそリベンジ! ブドウ ~わが家で収穫シャインマスカット

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上級者の方は、憧れの'シャインマスカット'にぜひ挑戦してみませんか。2つの点に気をつければ、家庭でもプロ顔負けのブドウが収穫できます。

 

 

Part2 東京のブドウでワインをつくる まちなかワイナリー物語

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世界中で生産されるブドウの約7割がワインの醸造用。ブドウはまさにワインのための果実です。そんなブドウの生産農家とタッグを組む、東京の極小(マイクロ)ワイナリーの物語をご紹介。

みん園だけで読めるテキストこぼれ話では、お話を伺った越後屋美和さんに、ワイン⽤のブドウ品種について教えていただきました!

前編はこちら >

後編はこちら >

 

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8月号の内容はこちら

 

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