育つ喜び、味わう楽しみ。オリーブ&ハーブ~好評発売中『趣味の園芸』4月号の大特集
春がやってきました! 家で過ごす時間がふえた今こそ、植物を迎えるチャンスです。
そんなときにぴったりなのが「オリーブ」と「ハーブ」。どちらも、姿がカッコよく、味わっておいしい。丈夫で育てやすい品種が多いのもうれしいポイントです。
『趣味の園芸』4月号では、オリーブとハーブのある暮らしの魅力、栽培についてたっぷりとお伝えします。
新しい季節に、育てて味わう贅沢を、あなたも感じてみませんか。
【大特集】育つ喜び、味わう楽しみ。「オリーブ」&「ハーブ」
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Part1 憧れの「オリーブ」と暮らそう p.36
Part2 ハーブ愛好家のお宅拝見① オリーブがくれた幸せ p.48
Part3 5テイストで選ぶバーブ図鑑 ハーブと暮らす p.50
Part4 庭づくりにもっとハーブを p.62
Part5 [TV]食べる・飲む・香る 最強のハーブ p.68
Part6 ハーブ愛好家のお宅拝見② ハーブがくれた幸せ p.76
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Part2 育てて、愛でて、味わって! 憧れの「オリーブ」と暮らそう
「見てよし、食べてよし、育ててよし」オリーブ栽培、始めませんか? 一年中元気なグリーンの枝姿がおしゃれで爽やかなことから、シンボルツリーとして育てる人もふえています。初心者にも育てやすく、収穫して食べられるのも大きな魅力!
Part3 爽・酸・辛・苦・甘 5テイストで選ぶバーブ図鑑 ハーブと暮らす
「ハーブには種類がたくさんあって何から育てていいかよくわかない!」そんなビギナーさんはお好みのテイストから選んでみてはいかが? 100種類以上のさまざまなハーブを栽培している井上さんが、テイスト別にピックアップ。食卓で味わったり、部屋に飾ったり、ハーブの楽しみ方も教えてもらいました。
Part4 庭づくりにもっとハーブを
風にそよぐ姿が可憐で小花が多いハーブは、庭をナチュラルな雰囲気にしてくれます。花を眺めたり、庭木として楽しんだり、料理用花壇をつくったり。いろいろな楽しみ方を紹介します。
みん園だけで読める「テキストこぼれ話」では、テキストに収まりきらなかったハーブの話を公開しています!
*以上のテーマの放送はありません。
Part5 [TV]食べる・飲む・香る 最強のハーブ
育てるだけでなく、料理からインテリアまで、暮らしに幅広く取り入れて楽しめるところがハーブの魅力。生命力が強くどんどん茂るので、惜しみなくたっぷり使えます。「食べる」、「飲む」、「香る」3つのテーマに沿った寄せ植えづくりと、その活用法をご紹介します。【放送予定日/4月11日】