育つ喜び、味わう楽しみ。オリーブ＆ハーブ～好評発売中『趣味の園芸』4月号の大特集

4月号はオリーブとハーブを大特集（撮影：田中雅也）

春がやってきました！ 家で過ごす時間がふえた今こそ、植物を迎えるチャンスです。

そんなときにぴったりなのが「オリーブ」と「ハーブ」。どちらも、姿がカッコよく、味わっておいしい。丈夫で育てやすい品種が多いのもうれしいポイントです。

『趣味の園芸』4月号では、オリーブとハーブのある暮らしの魅力、栽培についてたっぷりとお伝えします。

新しい季節に、育てて味わう贅沢を、あなたも感じてみませんか。

【大特集】育つ喜び、味わう楽しみ。「オリーブ」＆「ハーブ」

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Part1 憧れの「オリーブ」と暮らそう p.36

Part2 ハーブ愛好家のお宅拝見① オリーブがくれた幸せ p.48

Part3 5テイストで選ぶバーブ図鑑 ハーブと暮らす p.50

Part4 庭づくりにもっとハーブを p.62

Part5 [TV]食べる・飲む・香る 最強のハーブ p.68

Part6 ハーブ愛好家のお宅拝見② ハーブがくれた幸せ p.76

「みん園」限定！ テキストこぼれ話

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Part2 育てて、愛でて、味わって！ 憧れの「オリーブ」と暮らそう

「見てよし、食べてよし、育ててよし」オリーブ栽培、始めませんか？ 一年中元気なグリーンの枝姿がおしゃれで爽やかなことから、シンボルツリーとして育てる人もふえています。初心者にも育てやすく、収穫して食べられるのも大きな魅力！

Part3 爽・酸・辛・苦・甘 5テイストで選ぶバーブ図鑑 ハーブと暮らす

「ハーブには種類がたくさんあって何から育てていいかよくわかない！」そんなビギナーさんはお好みのテイストから選んでみてはいかが？ 100種類以上のさまざまなハーブを栽培している井上さんが、テイスト別にピックアップ。食卓で味わったり、部屋に飾ったり、ハーブの楽しみ方も教えてもらいました。

Part4 庭づくりにもっとハーブを

風にそよぐ姿が可憐で小花が多いハーブは、庭をナチュラルな雰囲気にしてくれます。花を眺めたり、庭木として楽しんだり、料理用花壇をつくったり。いろいろな楽しみ方を紹介します。

みん園だけで読める「テキストこぼれ話」では、テキストに収まりきらなかったハーブの話を公開しています！

ハーブにハマったきっかけや生活への取り入れ方を、ハーブ店店主に聞いてみた～『趣味の園芸』4月号こぼれ話＜前編＞

ハーブを使ったお庭の魅力やメンテナンスについて、ハーブ店店主に聞いてみた！～『趣味の園芸』4月号こぼれ話＜後編＞

＊以上のテーマの放送はありません。

Part5 [TV]食べる・飲む・香る 最強のハーブ

育てるだけでなく、料理からインテリアまで、暮らしに幅広く取り入れて楽しめるところがハーブの魅力。生命力が強くどんどん茂るので、惜しみなくたっぷり使えます。「食べる」、「飲む」、「香る」3つのテーマに沿った寄せ植えづくりと、その活用法をご紹介します。【放送予定日／4月11日】

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