『やさいの時間』6・7月号の紹介~あきらめるのはまだ早い!夏野菜レスキュー
5月19日(金)発売『やさいの時間』6・7月号の内容をご紹介!
この時期ならではの夏野菜の悩みを解決!
収穫を楽しみに植えつけたトマトにナスにキュウリ。6・7月はそんな大切な夏野菜たちに、さまざまなトラブルが発生するシーズンです。そこで特集は「あきらめるのはまだ早い!夏野菜レスキュー」と題して、状態が悪くなってきた夏野菜たちを復活・救済する方法をお届けします。畑編では、達人・加藤正明さんが、「なかなか実がつかない」「葉が丸まってきた」「実が小さくて堅い」「花がおちる」など、野菜ごとのよくある症状・お悩みについて、原因と解決法を伝授します。
プランター編は番組でもおなじみ深町貴子さんが監修。プランター診療室のタカ先生が、弱ったプランター野菜の治療法と予防法を解説します。
テキスト企画も充実!
自分で作って暮らす「自給自足」的生活のヒントを求めて各地を訪れる隔号企画「これならできる!自給自足のヒント」の第1回は「地域とつながる味噌作り」。栃木県真岡市のまんまる農園を訪ね、自分たちで栽培した大豆で地域の人々と行っている味噌作りを取材しました。
また、北海道・十勝千年の森のキッチンガーデンを取材した「北国の自然派ポタジェ」では、ヘッドガーデナーの新谷みどりさんに、家庭でも真似できる自然栽培ポタジェのヒントをたくさん教えてもらいました。
6月・7月のおもな放送テーマ
しづか&太陽のベジ・ガーデン~どっさり収穫! サツマイモ
甘くてホクホク・蜜でしっとりなどさまざまな食感が選べて楽しいサツマイモ。暑さや乾燥に強いうえに、植えつけたあとは手間いらずのため家庭菜園でも大人気! コツを押さえて秋の大収穫を目指しましょう。【放送予定/6月4日】
放送15周年企画 選プレミアム インゲン
次々と収穫できるインゲンは家庭菜園の優等生! 畑ではつるありを、プランターではつるなしを育てるのがおすすめです。過去の放送を振り返りながら、栽培のコツを紹介します。【放送予定/6月11日】*2013年6月2日、2011年7月24日の放送の再構成
さすてな菜園プランター~とことん楽しむミニポタジェ 初夏
大型プランターで野菜やハーブを育てる、初夏のポタジェ。今回は、ポタジェ内にコンポスト容器を設置して、循環型の菜園を目指します。【放送予定/6月25日】
しづか&太陽のベジ・ガーデン~しづか&太陽のベジ・ガーデン
鍋物や薬味に幅広く活躍する長ネギ。土寄せを繰り返すことで白く、長く育てます。【放送予定/7月2日】
旬ベジ 二十四節気~伝統の夏の味覚 ウリ
旬野菜の産地探訪。二十四節気の言葉を添えて、食べる旬、育てる旬をお届けします。今回は、日本の夏の伝統野菜として、古くから親しまれているウリ。【放送予定/7月9日】
さすてな菜園 プランター~ココロも育てる! 菜園ライフ
野菜などの植物を育てて心が癒やされた経験、ありませんか? すべての人が野菜を育てる喜びを知るにはどうしたらよいのか、家庭菜園でも実践できる方法を紹介します。【放送予定/7月23日】
★やさいの時間番組ホームページで、菜園あるあるアンケート募集中! >
【放送に関するお知らせ】 特別番組などにより放送が変更・休止になる場合や、テキストと番組とでは一部内容などが異なることがあります。最新の放送予定は番組ホームページよりご覧ください。
2023年6月・7月号『やさいの時間』
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【定価改定のお知らせ】2023年4・5月号から、テキストの定価を改定しました。定価913円(税込)→定価980円(税込)
●電子版のテキストは、オンライン上の各電子書店よりご購入いただけます。
▼『やさいの時間』お役立ち動画集
『やさいの時間』講師の技を動画で公開! 畝立て、支柱立て、タネまきの方法を、解説付きでご覧いただけます。繰り返し見て、マスターしてください。