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やさいの時間
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ラッカセイ栽培は鳥よけが肝心
収穫までの管理作業は、次号以降の「今月の作業」でも紹介します。撮影：阪口 克
ラッカセイの実は土の中にできることをご存じでしたか？ そのため、花が咲いたら中耕（ちゅうこう）で土を軟らかくしてやりますが、これは1回のみでOK。追肥も月に1回ずつという、ズボラさんにもおすすめの野菜です。栽培のポイントを恵泉女学園大学人間社会学部教授の藤田智（ふじた・さとし）さんに教えてもらいました。
＊ ＊ ＊
鳥よけをする
タネは鳥の大好物。タネまき後は発芽するまで、不織布をべたがけしたり、防虫ネットをトンネルがけしたりして、鳥よけをしましょう。
タネをまいたら畝にじかに不織布をかけ、端を留め具で押さえ（べたがけ）、上からたっぷりと水やりする。不織布は、本葉が2枚になったら外す。撮影：阪口 克
元肥（もとごえ）は少なめ
ラッカセイは根に共生する「根粒菌（こんりゅうきん）」が野菜の成長に必要なチッ素を供給するため、ほかの野菜の半分程度と、元肥を少なめにします。
■『NHK趣味の園芸 やさいの時間』2018年4・5月号より
