絶対収穫！　バナナを自宅で育ててみよう

バナナの葉は蒸しものや器など料理に、またグリーンインテリアとしても楽しめる　撮影：竹田正道

もぎたてのバナナは自家製ならではの濃厚な甘み。わが家でバナナが収穫できる喜びに加えて、トロピカルムード満点のグリーンインテリアとしても一年中楽しめます。園芸研究家の小川 恭弘（おがわ・やすひろ）さんに、収穫を目指すために押さえておきたい5つのポイントを教えてもらいました。

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絶対収穫！ 5つの切り札

切り札1　矮性種を選ぶ

果実が流通している一般のバナナは、草丈が10mくらいになる品種。家庭で栽培するなら、「三尺バナナ」「ドワーフバナナ」などの矮性種を入手しましょう。人の背丈くらいでも結実します。

切り札2　根詰まりさせない

最終的に、三尺バナナは12〜15号、ドワーフバナナは10号以上の大鉢で栽培します。毎年植え替え、鉢増しをするか、株分けをして、根詰まりさせないように管理します。

切り札3　半日以上光に当てる

バナナは光が大好きです。光が不足すると花がつかず、収穫も望めません。1年を通して、半日以上光が当たる場所で管理しましょう。

切り札4　水と肥料を切らさない

バナナは、水と肥料で育てるといっても過言ではありません。特に、結実期の水切れは厳禁。成長期には、有機質の固形肥料もたっぷり施しましょう。

切り札5　冬は10℃以上を保つ

最低生育温度は0℃以上、観葉植物としてきれいな葉を楽しむなら8℃以上が理想。バナナは今までにつけた葉の合計が40〜45枚になると花芽をつけます。早い収穫を目指すなら、冬も最低10℃以上を保って葉の生育を促すのが理想です。

※詳しい植えつけの手順、手入れ法はテキストで紹介しています。

■『NHK趣味の園芸』2019年6月号より