トピック&ニュースグリーンライフに役立つ最新トピック&ニュースをお届け!

キャベツが結球しない、ネギの白い部分が長くならない……秋冬野菜のお悩み

植えつけが遅かったため、12月になっても結球しなかった紫キャベツ(手前)。適期を...
植えつけが遅かったため、12月になっても結球しなかった紫キャベツ(手前)。適期を守ることも大切。撮影:福田 稔

野菜作りをしていると、どうすればよいのかわからなくなったり、虫や病気に悩まされたり。ウェブサイト「みんなの趣味の園芸」では、野菜作りのお悩みに関するアンケートを実施。3人のプロに答えてもらいました。こちらでは、「秋冬編」から抜粋してお届けします。

 

*  *  *

 

キャベツがうまく結球しませんでした。

 

結球させるには、生育の前半で、いかに外葉を成長させるかが勝負です。高温、肥料不足、水不足、日照不足で外葉が発育不良になったり、虫に外葉を食べられたりすると、うまく結球しなかったり、球が小さくなったりします。適期にタネをまき、植えつけと同時に防虫ネットをかけ、日当たりのよい場所で、追肥と水やりをしっかり行いましょう(園芸家・深町貴子さん)。

 

スーパーで売っているネギのように白い部分が長くなりません。

 

土寄せの量が足りなかったのではないでしょうか。白くさせる部分(葉鞘〈ようしょう〉部)は、土寄せをして光を遮る(軟白〈なんぱく〉する)ことで白くなるので、生育中は、月に1回のペースで収穫までに3~4回、葉の分かれ目のすぐ下まで(最終土寄せは葉の分かれ目が隠れるくらい)土寄せを行います。あるいは、植えつけ時の溝が浅すぎることも考えられるので、溝の深さは20~30cmを確保します(恵泉女学園大学人間社会学部教授・藤田 智さん)。

 

■『NHK趣味の園芸やさいの時間』2019年12月・2020年1月号より

会員登録がお済みの方は

会員登録をすると、園芸日記、そだレポ、アルバム、コミュニティ、マイページなどのサービスを無料でご利用いただくことができます。

投稿募集中 from テキスト編集部
見て見て!お気に入りの花

見て見て!お気に入りの花
自慢の植物・庭の写真を募集中!

みんなのマルシェ

みんなのマルシェ
自慢の畑・野菜の写真を募集中!

おすすめ特集
病気と害虫の話

病気と害虫の話

あなたの植物の症状は? 大切な植物を病気や害虫から守るための、見て分かる病気と害虫ガイド

寄せ植えを楽しむ

寄せ植えを楽しむ

寄せ植え向きの植物選びや、作り方のポイントを紹介。参考になるキレイな作品写真も見られます

「今、熱い植物」アーカイブ

「今、熱い植物」アーカイブ

人気の高まる多肉植物や観葉植物。業界の最前線で活躍する専門家がその魅力を紹介

動画でわかる!鈴木満男のバラ剪定レッスン

動画でわかる!鈴木満男のバラ剪定レッスン

バラの栽培で多くの人が悩む剪定の仕方を、動画でわかりやすく解説

テキストこぼれ話

みん園限定!テキストこぼれ話

ここだけで読める連載「テキストこぼれ話」。『趣味の園芸』で語りきれなかった話を限定公開

今年の夏は緑のカーテン

今年の夏は緑のカーテン

緑のカーテンの作り方やおすすめ植物、実践事例などを紹介しています

みんなのバラ百科

みんなのバラ百科

バラの歴史や「殿堂のバラ」などのバラにまつわる知識、役立つ情報が盛りだくさん

野菜だけで一品レシピ

野菜だけで一品レシピ

育てた野菜をおいしく食べるための、野菜を使ったレシピ222品を公開中

園芸LOVE 原田が行く

園芸LOVE 原田が行く

「みんなの趣味の園芸」スタッフであり『趣味の園芸』シニアエディター・原田による園芸エッセイ

全国植物園ガイド

全国植物園ガイド

全国の植物園一覧。日本植物園協会に加盟している植物園を中心に紹介。植物園に出かけよう!