トピック&ニュースグリーンライフに役立つ最新トピック&ニュースをお届け!

ベランダでイモ掘りできちゃう! サツマイモの袋栽培

ベランダでイモ掘りできちゃう! サツマイモの袋栽培
撮影:渡辺七奈

野菜用培養土の袋を使ってサツマイモ栽培に挑戦します。プランターがなくてもOK! 園芸家の深町貴子(ふかまち・たかこ)さんに育て方のコツを伺いました。

 

*  *  *

 

カバーをかけて育てる

 

透明度の高い培養土袋は、日光を当てると袋の中にコケが生えたり、土の温度が上がりやすくなったりするのでカバーをかぶせて遮光。好みの色柄のカバーをかぶせれば、見た目もおしゃれです。カバーの素材は、培養土袋のサイズに合わせて大きさを調整でき、紫外線に当たっても色あせにくい、撥水タイプのテーブルクロスがおすすめ。厚手のショッピングバッグや麻袋などでも。

 16501042020_p104_01

 キャスター台にのせよう

 

袋のまま手で持って移動させると、中の土が動いて根が傷みやすいので、キャスターつきの台にのせておくと安心です。大雨や台風のとき、雨の当たらない軒下などへ移動させやすく、地面からの輻射熱も伝わりにくいので生育もよくなります。

 

追熟させて甘く!

 

でんぷん質の多いサツマイモは、収穫後3~4週間おいて追熟させると甘みが増してよりおいしくなります。追熟させる場合は、掘り上げたイモの表面をよく乾かし、水洗いせずに新聞紙に包み、15℃前後の常温で保存しましょう。

 

初心者でも育てやすい

 

培養土さえあれば、すぐにスタートできる袋栽培。プランターを持っていない方にもおすすめです。

 

■『NHK趣味の園芸 やさいの時間』2020年4・5月号より

会員登録がお済みの方は

会員登録をすると、園芸日記、そだレポ、アルバム、コミュニティ、マイページなどのサービスを無料でご利用いただくことができます。

定期購読
投稿募集中 from テキスト編集部
見て見て!お気に入りの花

見て見て!お気に入りの花
自慢の植物・庭の写真を募集中!

みんなのマルシェ

みんなのマルシェ
自慢の畑・野菜の写真を募集中!