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(野菜、菜園)記事一覧 1ページ目343件中 1~10件を表示中

野菜の「とう立ち」って何?

  • 野菜の「とう立ち」とは何なのでしょう。よくないものだと考えられがちですが、とうを食べる野菜もあるんです。恵泉女学園大学人間社会学部教授の藤田 智(ふ...
  • 2021/03/04

ジャガイモの植えつけは3月が適期

  • ジャガイモは失敗が少なく、初心者向き。植えつけてから約3か月で、大きなイモがどっさりできます。恵泉女学園大学人間社会学部教授の藤田 智(ふじた・さと...
  • 2021/03/04

おいしくて便利なハーブの調味料をつくってみよう

  • フレッシュハーブを収穫したら、保存を兼ねてオリジナル調味料を作りましょう。ハーブを漬け込むと、ほどよい香りが調味料になじみ、驚くほどまろやかで深い...
  • 2021/02/28

ハーブとの暮らしを始めよう

  • 心地よい香りで心を癒やし、心身の調子も整えてくれるハーブ。暮らしの中に上手に取り入れ、毎日を豊かにする使い方をハーブ研究家・かりのあさのさんに教わ...
  • 2021/02/25

タネから育てる珍しい野菜

  • 苗売り場やスーパーではあまり見かけない、だからこそタネから育ててみたい珍しい野菜。園芸家の深町貴子(ふかまち・たかこ)さんが紹介します。 * * ...
  • 2021/02/22

こんなに楽しい! 今年はタネから野菜を育てよう

  • いつもは苗から栽培を始めているトマトやキュウリ、レタスなどの野菜を今年はタネから育ててみませんか。育てる楽しさが広がりますよ! 園芸家の深町貴子(ふ...
  • 2021/02/17

眺めて楽しい、食べておいしい 水槽のミニ温室で香味野菜を育てよう

  • 水槽をミニ温室にして、香味野菜を育ててみませんか? 寒くて野菜が育ちにくい冬に室内でできるアイデア栽培です。園芸家の深町貴子(ふかまち・たかこ)さん...
  • 2021/02/14

野菜が元気に育つ理想の土とは? よい土の条件5つ

  • 秋冬野菜の収穫も終わり、畑も、畑仕事もちょっとひと休み。こんなときに、やっておきたいのが土のリフレッシュと堆肥作りです。春に向けて土を健康にし、栄...
  • 2021/02/09

菜園計画の第一歩は「育てたい野菜」のピックアップから

  • 冬の時期にやっておきたいのが、いつ、どこに、どんな野菜を育てるかを決める菜園計画。スペースを効率よく活用できるだけでなく、事前に作業スケジュールを...
  • 2021/02/06

プランターの土をリサイクルするには?

  • 野菜を健康に育てるためには、土の健康が第一です。プランターの土を再利用する際の手順を、技術士、農学博士の藤原俊六郎(ふじわら・しゅんろくろう)さん...
  • 2021/01/18
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