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(野菜、菜園)記事一覧 1ページ目223件中 1~10件を表示中

野菜の育て方のヒントは原産地にあり!

  • 「野菜を育てるときは、原産地の気候風土を知るとよい」とは、よく言われるところ。実際、冷涼な地域で生まれた野菜は暑さが、乾燥した地域で生まれた野菜は...
  • 2019/03/18

病害虫対策 基本の予防

  • 春の菜園計画が決まったら、次に行いたいのが病害虫対策です。園芸病害虫防除技術研究家で農学博士の根本 久さんに、基本の予防法を教えてもらいました。 *...
  • 2019/03/16

野菜への残留は? 有機栽培でも使えるの? 農薬のココが知りたい!

  • 読者アンケートの結果、野菜を育てている人(全有効回答数618名中608名)のうち、「病害虫に困っている」人は90.1%、「農薬を使いたくない」人は86.7%に上る...
  • 2019/03/14

まずは作りたい野菜をリストアップ! 菜園計画のキホン

  • 本格的な菜園シーズンが始まるにあたって欠かせないのが、どこに何を育てるかという「菜園計画」。『趣味の園芸 やさいの時間』2019年2・3月号では菜園計画作...
  • 2019/03/12

カブの形がいびつに……原因と対策

  • 形の悪いカブができてしまったという千葉県のSさん。原因を園芸家の深町貴子(ふかまち・たかこ)さんにうかがいました。 * * * いくつかの原因が考え...
  • 2019/03/11

今が植えどき! ジャガイモ栽培のポイント

  • 3月になったらまず手をつけたい人気の定番野菜、ジャガイモ。品種が豊富で、ほくほくからしっとりまで食感もさまざま。自分の好みに合わせて選べます。今年の...
  • 2019/03/09

今すぐ使える有機のワザ 雑草を賢く使いこなす

  • 山田晃太郎さんの師匠・涌井義郎(わくい・よしろう)さんが代表を務めるのは有機農家の育成を目的とした有機農業塾。見学者や一日体験者も訪れます。「有機...
  • 2019/03/05

難易度は高めだけど……収穫がうれしいブロッコリー

  • 3月にスタートするブロッコリーは、夏野菜の最盛期前に収穫できます。栽培はやや難しいものの、収穫の喜びもひとしお。恵泉女学園大学人間社会学部教授の藤田...
  • 2019/03/03

有機農業を始めて1年——自然の中で生きるということ

  • 番組の人気コーナー「農家1年生の畑日記」に出演している山田晃太郎さんに、就農1周年を機に会いにいきました。「まだスタート地点についたばかり」と話す山...
  • 2019/02/15

清潔さがキモ! 水耕栽培で香味野菜

  • 土を使わない水耕栽培は冬の室内での栽培にぴったり。鍋で楽しみたいミツバとクレソンの栽培に挑戦します。園芸家の深町貴子(ふかまち・たかこ)さんに水耕...
  • 2019/01/27
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