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(野菜、菜園)記事一覧 1ページ目241件中 1~10件を表示中

「何のための草刈りなんだ?」 ハーブ畑の除草をやめた那須高原の浜津さん

  • 那須岳のすそ野に広がる栃木県那須高原。畑と林に挟まれた小道をやってくるのは、浜津伸生さんです。ハーブと野菜を育て、ブレンドしたハーブティーは都会の...
  • 2019/06/26

オカワカメってどんな野菜?

  • 中国からやってきた健康野菜、オカワカメ。テキストでは園芸家の深町貴子(ふかまち・たかこ)さんがプランターで育てる方法をご紹介しています。こちらでは...
  • 2019/06/23

大雨で畑が浸水したら何をするべき?

  • 梅雨や豪雨で菜園が浸水してしまった場合はどうすればよいのでしょうか。明治大学黒川農場特任教授の小沢 聖(おざわ・きよし)さんに伺いました。 * * ...
  • 2019/06/18

エダマメのタネをまいたら、水やりせずに「鎮圧」するべし!

  • エダマメのタネをまいて、毎日水やりをしたのにあまり芽が出なかった……一体何がいけなかったのでしょうか。体験農園園主で東京都指導農業士の加藤正明さんに...
  • 2019/06/16

収穫後のサツマイモはおいておくべき? 保存法は? 専門家に聞きました!

  • 秋に収穫するサツマイモをおいしく食べたい! そこで、サツマイモに詳しい農業・食品産業技術総合研究機構の片山健二さんにお話を伺いました。 * * * ...
  • 2019/06/12

プランターで育てるマクワウリ

  • 昔から親しまれてきたデザート野菜ですが、最近では新品種も多数、登場しているマクワウリ。園芸家の深町貴子(ふかまち・たかこ)さんに、プランターで育て...
  • 2019/06/09

梅雨入り前に菜園の水はけをチェックしよう

  • ジメジメした梅雨と、そのあとに続く暑さ、乾燥。6〜8月は、野菜にとって厳しい季節です。明治大学黒川農場特任教授の小沢 聖(おざわ・きよし)さんに梅雨入...
  • 2019/06/07

暑さに強いオクラ 小さいうちだけ注意して!

  • とにかく暑い日本の夏! じつは、高温に強い野菜もたくさんあるんです。そんな野菜のひとつ、オクラの育て方のポイントを、恵泉女学園大学人間社会学部教授の...
  • 2019/05/19

漬物にすると美味! プランター向けの小ナス栽培

  • ふっくらとしてかわいらしい小ナスをプランターで育ててみませんか。丈夫で実がたくさんつくので栽培初心者にもおすすめです。園芸家の深町貴子(ふかまち・...
  • 2019/05/12

トマト農家に聞く! トマトのおいしさを引き出す栽培のコツ

  • 松本知恵(ともえ)さんは群馬県藤岡市のトマト農家。日々トマトと向き合い、毎日トマトを食べている松本さんにおいしさを引き出す育て方と、魅力を味わいつ...
  • 2019/05/09
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