NHKテレビテキスト『趣味の園芸 やさいの時間』

【最新号】2019年6・7月号

【おもな内容】

特集1/梅雨&猛暑を乗り切る!

特集2/「結び」の達人になる!

特集3/自然と一緒に育てるハーブと野菜


<太陽のベジ・ガーデン>

6月 サツマイモ/スープセロリ&ミツバ/ニンジン

7月 クウシンサイ/長ネギ

<もえのプランター菜園>

6月 マクワウリ/オカワカメ

7月 平ざやインゲン/ケール

内容
特集「大収穫への道!梅雨&猛暑を乗り切る!」
さわやかな季節になりましたね! みなさんの畑やベランダでも、きっと、トマト、ナス、キュウリ、ピーマンなどの夏野菜がすくすくと育っていることでしょう。これからはサツマイモやニンジンも栽培もスタートしますね。
心ウキウキ、の一方で栽培期間中心配なのが梅雨、そして猛暑。せっかく育っている野菜たちがジメジメによる根腐れや病気、夏バテでダウンしてしまったらガッカリですよね。。。そうならないよう、今からしっかり対処法を知っておきましょう! 病害虫については本誌連載でおなじみの根本久さんが、過酷な環境対策については明治大学特任教授の小沢聖さんが教えてくださいます。

特集「『結び』の達人になる!」
実もの野菜のお世話に欠かせないのが「支柱立て」と「誘引」。どちらも株をしっかり支えてよい実を収穫するために大事な作業ですが、ぶきっちょさんにとっては麻ひもなどを結ぶ作業がたくさんあって、ちょっと苦手意識があるかもしれません。でも大丈夫!「達人」こと、体験農園園主の加藤正明さんが、しっかり固定できてほどけにくいロープワークのコツを、ていねいに解説します。

★『やさいの時間』は、育てて楽しい、育てておいしいを伝える「野菜の総合誌」。ビギナーもベテランも野菜作りを楽しんで続けられるよう、菜園では人気野菜の栽培を藤田智さんが、アイデア満載のプランター栽培は深町貴子さんが伝えます。巻頭特集は、「野菜」をキーワードに役立つ情報をお届け。毎号が“保存版”です。★

発売日
2019年5月21日(火)
※一部地域では発売日が異なります。
定価896円(本体830円)(税8%)
隔月刊(21日発売)
次号8・9月号は、7月20日(土)発売予定

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