NHKテレビテキスト『趣味の園芸 やさいの時間』

【最新号】2018年6・7月号

特集/夏野菜の整枝術

【おもな内容】

<太陽のベジ・ガーデン>

6月 ピーマン、甘長トウガラシ/ニラ

7月 長ネギ、葉ネギ/ニンジン

<満里奈の毎日プランター!>

6月 エダマメ/赤オクラ

7月 長ネギ/ニンジン/クウシンサイ

内容
夏野菜のタネまき、植えつけは順調にいきましたか?
どんどん野菜が育っていく季節。生育旺盛なのはいいけれど、野菜に応じたお手入れをしないと、葉ばかり茂って実がつかなかったり、枝葉がジャングル状態になって手がつけられなるおそれも……。そこで『やさいの時間』6・7月号ではトマト、ナス、キュウリ、ミニカボチャなど、4・5月号でスタート法を紹介した夏野菜の「整枝術(せいしじゅつ)」を徹底紹介します。「整枝」というと何か難しいもののように聞こえますが、要は、実つきをよくし、株を健やかに保つために適宜剪定することです。
また、梅雨から夏にかけては、病害虫対策も大切。多湿期と高温乾燥期では、多発する病害虫のタイプも、対策法も違います。発生のメカニズムを知ることで、なるべく薬剤を使わず病害虫を防ぐ知恵を伝授します。
「太陽のベジ・ガーデン」では、ピーマン、万願寺(まんがんじ)などの甘長トウガラシ、有機質肥料で育てるニンジン、驚くべきネギの世界、何度も収穫できるニラなどの栽培をスタート。
「満里奈の毎日プランター!」では、鮮度が命のエダマメ、花や赤い実が楽しいオクラ、畑がなくても長ネギを育てる方法、スムージーにぴったりな甘いニンジンなどの育て方を紹介します。

★『やさいの時間』は、育てて楽しい、育てておいしいを伝える「野菜の総合誌」。ビギナーもベテランも野菜作りを楽しんで続けられるよう、菜園では人気野菜の栽培を藤田智さんが、アイデア満載のプランター栽培は深町貴子さんが伝えます。巻頭特集は、「野菜」をキーワードに役立つ情報をお届け。毎号が“保存版”です。★

発売日
2018年5月21日(月)
※一部地域では発売日が異なります。
定価896円(本体830円)(税8%)
隔月刊(21日発売)
次号2018年8・9月号は、7月21日(土)発売予定

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