NHKテレビテキスト『趣味の園芸 やさいの時間』

【最新号】2020年8・9月号

【特集】秋からの菜園プラン25

【とじ込み付録】菜園プランニングキット 秋冬野菜編

【ミニ特集】アジアやさい ぶらり見て歩き

【連載】「今月スタートできる野菜」ほか

【放送テーマ】

<畑>
8月 ハクサイの育苗&畑の暑さ対策/ブロッコリー/紅芯ダイコン&辛みダイコン
9月 シュンギク/リーフレタス&サンチュ
<プランター>
8月 華やかな個性派リーフチコリー/おしゃれスーパーフード テーブルビート
9月 ミニダイコンの袋栽培/カラフルに小カブ

※新型コロナウイルスの影響で、放送が変更・休止されたり、放送内容とテキストが異なったりする場合があります。ご了承ください。

内容
【特集】コスパ重視も、連作障害対策も!「秋からの菜園プラン25」
トマトやナスなど、夏野菜の収穫が本格的にスタート! 次々とれるトマトやキュウリを、どうやっておいしく食べきるか……。悩ましくも嬉しいシーズンですね。
そんな時期ではありますが、今号では、秋冬菜園のプランニングを大特集。じつは、秋冬野菜の栽培は8月から始まるんです!
気温が下がっていく秋冬の野菜づくりでは、「スタートが1日遅れると収穫は1週間遅れる」といわれます。秋冬野菜のスタートに合わせて夏野菜を片づけ、スムーズに栽培を始めることが、成功の第一歩。しかも! 秋冬に育てたい、キャベツ、ブロッコリー、ハクサイ、ダイコン、カブ、コマツナなどは、ぜ~んぶアブラナ科の野菜。連作障害を防ぐプランを考えることも、秋冬菜園の大切なポイントです。
今回紹介している菜園プランは、「ド定番野菜の菜園」だけでなく、「コンパニオンプランツで害虫をよける」「アブラナ科なしで連作障害を防ぐ」「いつも何かがとれてコスパよし」「月1のお世話でOK」など全25種類。さまざまな事情にあわせたプランがそろいます。
また、とじ込み付録「菜園プランニングキット」では、キャベツ、ハクサイ、ダイコン、イチゴ、ソラマメといった、秋冬に植える野菜を追加パーツとしてご用意しました。オリジナルの菜園プランづくりにお役立てください。

【放送】「あかね・太陽のベジ・ガーデン」
「太陽」の畑での野菜作りも4年目! 大沢あかねさんを新しく仲間に迎え、杉浦太陽さんと「ベジ・ガーデン」を盛り上げます。講師の藤田智さんとともに、定番の人気野菜から地方品種まで一緒に野菜作りを楽しみます。

【放送】「もえのプランター菜園」
野菜大好き!な山口もえさんが、食べたい&眺めてかわいい野菜のプランター栽培をエンジョイ! 講師の深町貴子さんとともに、おいしい野菜をどこでも、いつからでも、だれもが作れることを、今年も楽しく伝えていきます。

★『やさいの時間』は、育てて楽しい、育てておいしいを伝える「野菜の総合誌」。ビギナーもベテランも野菜作りを楽しんで続けられるよう、菜園では人気野菜の栽培を藤田智さんが、アイデア満載のプランター栽培は深町貴子さんが伝えます。巻頭特集は、「野菜」をキーワードに役立つ情報をお届け。毎号が“保存版”です。★
発売日
2020年7月21日(火)
※一部地域では発売日が異なります。
定価913円(本体830円)(税10%)
隔月刊(21日発売)
次号10・11月号は、9月19日(土)発売予定
【放送に関するお知らせ】
新型コロナウイルスの影響で、放送が変更・休止されたり、放送内容とテキストが異なったりする場合があります。ご了承ください。最新の情報は番組ホームページよりご覧いただけますようお願いいたします。

※アンコール放送のテキスト記事
放送が過去のアンコール放送に変更となった場合、緊急措置として、放送内容と一致するテキスト記事のPDF版を閲覧・ダウンロードできるようにいたしました。以下のNHK出版ホームページにてご案内しておりますので、ご利用ください。(放送の2日前更新を予定しています)
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