NHKテレビテキスト『趣味の園芸 やさいの時間』

【最新号】2022年8月・9月号

極める! 二大秋冬野菜~ダイコン&ハクサイ

実証! 結球野菜 遅いとどうなる?こうなった!

今月スタートできる野菜 畑編・プランター編

【放送テーマ】

亜美&太陽のベジ・ガーデン
菜園あるある&ベジ・レポSP/秋ジャガ/レタス
さすてな菜園 プランター
トウモロコシ/ミニポタジェ
旬ベジ 二十四節気
秋ナス
やさいの時間 選
バケツで再現! ミニポタジェ
選 満里奈の毎日プランター!
わい性ミニトマト

【連載】

・やさいの課外授業+
・楽ちん佐倉流 家庭菜園のための有機栽培
・艸ラボの庭から ボタニカル通信
・個性をのばすキャラ栽培
・8月~9月の病害虫 ほか

内容
【秋冬菜園は、やっぱりダイコン&ハクサイ!】
梅雨が早々に終わり、夏野菜もうだるような酷暑ですが、秋冬菜園の準備に「待った」はなし! 気温が下がっていく秋の野菜作りは、タネまきや植えつけが1日遅れたら収穫は1週間遅れるといわれるほど。タネや苗の準備のために、育てる野菜は早めに決めておきたいですね。
この時期に育てる人気2大野菜といえば、もちろんダイコンとハクサイ。育ち方はそれぞれで、ダイコンなら「根が伸びる時期」「根が太る時期」、ハクサイなら「葉数が増える時期」「葉がまく時期」など育つ段階を知ることが大切。詳細な解説とともに、手のかけどころを丁寧に紹介します。病気や害虫の悩みなど、栽培の「困った!」にお応えするQ&Aもたっぷり。上手に育てて、この冬は、甘くみずみずしいダイコンとハクサイをたっぷり味わいましょう!

【「菜園あるある」お悩み解決スペシャル&結球野菜の実験栽培】
番組に寄せられた1000件を超える投稿から、多かったお悩みをピックアップして紹介する「菜園あるある&ベジ・レポSP」にも、夏から秋に栽培の多い野菜の栽培のヒントがたっぷり。「スイカが急に枯れた」「キュウリの葉にまだら模様が」「サツマイモが巨大に!」「カリフラワーの花蕾が大きくならない」など、栽培編、病気編、害虫編と、さまざまなお悩みに答えています。
人気の実証シリーズでは、キャベツ・ハクサイ・レタスの適期植えと遅植えを比較栽培しました。1か月の違いで、収穫時の玉の大きさはどれほど違うのか、そもそも結球するのか・しないのか......。ぜひ結果を誌面で確認し、栽培時期を決める参考にしてくださいね。

【放送】
「亜美&太陽のベジ・ガーデン」
「太陽」の畑に「亜美」が加わって2年目。講師の藤田智さんとともに、今年もいろいろな野菜を育てます!
「さすてな菜園 プランター」(月1回放送)
楽しくって、人にも環境にもやさしい! プランターで楽しむ持続可能な野菜作りを紹介します。
「旬ベジ 二十四節気」(年6回放送)
野菜を通して「旬」を実感! プロの技を知り、味わい、栽培の知恵もいただきます。

初心者に、いちばんやさしい家庭菜園誌
野菜作りは、あなたのこころとからだをリフレッシュするとっておきの時間。大地のパワーや季節のうつろいを感じながら、おいしい野菜を楽しく食べる暮らしを応援します。『やさいの時間』は、豊富な写真やコラム、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータを掲載し「初心者に親切でわかりやすい」、そしてかゆいところに手が届くハウツー企画で「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌です。
発売日
2022年7月21日(木)
※一部地域では発売日が異なります。
定価913円(本体830円+税10%)
隔月刊(21日発売)
次号8・9月号は、9月21日(水)発売予定
【放送に関するお知らせ】
※特別番組などにより、放送が変更・休止になる場合があります。
※テキストと番組とでは、一部内容などが異なることがあります。
※最新の放送予定は番組ホームページよりご覧ください。

ネット書店

紙版のテキストは、以下のネット書店やお近くの書店よりご購入いただけます。

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