NHKテレビテキスト『趣味の園芸 やさいの時間』

趣味の園芸 やさいの時間テキスト

【最新号】2017年12月号

特集/今年は残さない! 冬野菜

【おもな内容】

・1つの野菜をたっぷり使う ドドーンと野菜料理

・カジュアルに漬ける・干す・ストックする

・太陽のベジ・ガーデン~秋冬野菜の収穫と保存法

・満里奈の毎日プランター!~箱庭菜園で鍋野菜

・満里奈の毎日プランター!~冬のお楽しみ&管理法

・趣味の園芸 やさいの時間 選~鍋に重宝! コマツナ、ミズナ、ホウレンソウ ほか

見どころ
▼ 12月号テキストの内容をさらに詳しく紹介しています。
今年は残さない!冬野菜/秋冬野菜の収穫と保存法/箱庭菜園で鍋野菜『やさいの時間』12月号
内容
12月号の特集は「今年は残さない! 冬野菜」。飽きずにおいしくたくさん食べて、野菜をたっぷりと味わえるレシピを紹介。パパっと漬けたり、干したり、煮たり…、手軽な方法で冬野菜を長~く楽しむアイデアも。
「太陽のベジ・ガーデン」では、秋冬野菜を一挙に収穫! 土中に埋めたり、ひもで縛ったり、干し野菜にするなど、野菜を長もちさせるテクニックも解説。「満里奈の毎日プランター!」では、キッチン用の保存容器をプランター代わりにしたミニ菜園で、鍋に重宝する野菜を育てます。

★『やさいの時間』は、育てて楽しい、育てておいしいを伝える「野菜の総合誌」。ビギナーもベテランも野菜作りを楽しんで続けられるよう、菜園では人気野菜の栽培を藤田智さんが、アイデア満載のプランター栽培は深町貴子さんが伝えます。巻頭特集は、「野菜」をキーワードに役立つ情報をお届け。毎号が“保存版”です。★
発売日
2017年11月21日(火)
※一部地域では発売日が異なります。
定価669円(本体619円)(税8%)
月刊(21日発売)
次号2018年1月号は、12月21日(木)発売予定
番組情報
「趣味の園芸 やさいの時間」(NHKオンラインへ)
日曜日 午前8:00~8:24(Eテレ)
再放送 月曜日 午前10:15~10:39(総合)
再放送 木曜日 午後0:00~0:24(Eテレ)
講師:藤田智、深町貴子
  • 最新号を購入
  • 立ち読み
  • 放送カレンダー
  • 最新号目次
  • 趣味の園芸
  • 趣味の園芸から生まれた本

読者アンケート・プレゼント

『趣味の園芸 やさいの時間』 の読者アンケート・プレゼントはインターネットからもご応募いただけます。詳細はプレゼント&アンケートページをご覧ください。

読者アンケート・プレゼント
「読者アンケート・プレゼント」はこちら

やさいの時間コミュニティ

テキスト編集部から出されるトピックテーマに、ぜひ皆さんのご意見をお寄せください。皆さんからの投稿をテキスト編集の重要!アイデアにさせていただきます。

やさいの時間コミュニティ
「やさいの時間コミュニティ」投稿コーナーはこちら

「野菜作りの困った!Q&A」質問募集中!
『やさいの時間』テキストの質問コーナー「野菜作りの困った!Q&A」では、コミュニティからも投稿を受け付けております。コミュニティに参加して、皆さんの疑問・質問をお寄せください。
野菜作りの困ったQ&A 質問募集中

花自慢・やさい自慢

インターネットからもテキストの連載「畑自慢・やさい自慢」のコーナーへご投稿いただくことができます。詳細は「花自慢・やさい自慢」のページをご覧ください。

花自慢・やさい自慢
花自慢・やさい自慢はこちら

野菜だけで一品レシピ

野菜をこよなく愛する『趣味の園芸 やさいの時間』編集部Kによる「やさいだけレシピ」。肉や魚など動物性の食材を一切使わなくても、ご飯にもお酒にもぴったりの「野菜が王様!」のレシピを紹介する企画です。

野菜だけで一品レシピ
野菜だけで一品レシピはこちら

WEB版 ふぞろいのベジタブル

2011年4月号から2012年3月号まで『趣味の園芸 やさいの時間』で連載されたマンガ「ふぞろいのベジタブル」。「みんなの趣味の園芸」では、テキストで読めなかったWEBオリジナル版を掲載しています。野菜づくりについての知識が、きっとあなたの人生を少しだけ前向きにしてくれますよ!

ふぞろいのベジタブル
WEB版 ふぞろいのベジタブルはこちら

定期購読、テキスト電子版のご案内

NHKテレビテキスト『趣味の園芸』『趣味の園芸 やさいの時間』をもっと便利に、もっと上手に活用していただくための、定期購読と電子版テキストのご案内です。

NHKテレビテキスト 趣味の園芸 定期購読&電子版のご案内

番組のご案内

趣味の園芸 やさいの時間

趣味の園芸やさいの時間Eテレ総合

  • 日曜日 午前8:00~8:24(Eテレ)
  • 再放送 月曜日 午前10:15~10:39(総合)
  • 再放送 木曜日 午後0:00~0:24(Eテレ)
  • 講師:藤田智、深町貴子、外山たら、加藤正明
番組の詳細はこちらから

野菜づくりに役立つ本

会員登録がお済みの方は

会員登録をすると、園芸日記、そだレポ、アルバム、コミュニティ、マイページなどのサービスを無料でご利用いただくことができます。

ガーデニングのあとは

スッキリ&らくらく 快適キッチン術

キッチンを快適に使いこなす方法を紹介! 抽選で10名様に本格・軽量の剪定バサミも当たります。

詳しくはこちら
園芸栽培ノートアンケート
プレゼント&アンケート
園芸・ガーデニング作業の基本
ただいま投稿募集中のトピック from テキスト編集部
見て見て!お気に入りの花
見て見て!お気に入りの花
自慢の植物・庭の写真を募集中!

みんなのマルシェ
みんなのマルシェ
自慢の畑・野菜の写真を募集中!