植物を探す
図鑑まとめ
多肉植物・サボテン図鑑
そだレポを書く
みんなのそだレポを見る
人気園芸家のそだレポ
写真を投稿する
みんなの写真を見る
日記を書く
新着日記
コミュニティの最新投稿
期間限定特集【PR】
ピックアップ特集
最新トピック＆ニュース
連載
趣味の園芸
やさいの時間
投稿募集 fromテキスト編集部- みんなの趣味の園芸
- 育て方がわかる植物図鑑
- セロリ
- セロリの育て方
セロリ
セロリの育て方・栽培方法
クリックすると拡大します
栽培カレンダー
基本データ
 |
|||
| 園芸分類 | 野菜 | ||
|---|---|---|---|
 |
|||
| 収穫期 | 11月～12月上旬 | ||
 |
|||
育て方のポイント
栽培のポイント
セロリは栽培期間が長いので、元肥をしっかり入れて土作りを行います。乾燥に弱いので、マルチ栽培がおすすめ。マルチがない場合は、代わりに株元に敷きワラをするとよいでしょう。夏場の乾燥が続いたら、適宜水やりを行います。
セロリの栽培でよくある疑問、悩み
Ｑ．真夏に株が溶けてなくなった。
おそらく「軟腐（なんぷ）病」で腐ってしまったのでしょう。軟腐病は、真夏の高温多湿の条件下で発生しやすい細菌性の病気で、株全体が腐り、枯れてしまいます。発生した株は、株ごと抜き取って処分します。予防としては、連作を避け、水はけや風通しをよくして、株の健全な生育を図ることを心がけます。
Ｑ．茎が店で売られているような白さにならない
セロリの茎が白いのは、遮光フィルムや段ボールなどで覆い、光を当てないで育てる（軟白栽培）からです。光に当てて栽培していると、緑になるのが普通です。緑色の茎のセロリは、栄養価が高く、香りも強めでなかなかおいしいですよ。
Ｑ．アブラムシがついて困っている
セロリはアブラムシがつきやすいので、被害が少ないうちに、粘着テープなどでくっつけて捕殺しましょう。また、防虫ネットのトンネルがけで、物理的に侵入を防ぐのも手です。
Ｑ．収穫したが、茎にすが入っていた
収穫が遅れると、すが入ることがあります。そのほか、天候不順や後半の肥料切れなどが原因で生育不良となり、組織が老化したなどの理由も考えられます。
◆質問・回答は、『野菜づくり徹底Ｑ＆Ａ』（NHK出版）から一部を抜粋しています。これ1冊でお悩み解決！野菜73種の「ギモン」が満載『もっと知りたい野菜づくりＱ＆Ａ』もおすすめです。
特徴
セロリは、古くからにおい消しなどに使われた香味野菜で、特有の香りの正体はアピインという精油成分。食欲を増進させ、ストレスを解消する効果があります。ビタミンCやB1、B2、カルシウムなどの栄養素は、葉柄（ようへい・葉の下の部分）よりも葉のほう...
種類(原種、園芸品種)
-
-
スープセロリ
- セロリの原種ともいわれるが、セロリより栽培期間が短く、家庭菜園でも育てやすいのが魅力。初期生育が遅いので、市販の苗からスタートするのが手軽でおすすめ。大きくなった葉から順次収穫すれば、内側の葉が育って長く楽しめる。
-
セロリアック
- 肥大した根を食べるセロリの仲間で、「根セロリ」とも。苗の流通が少ないので自分で苗を作って植える。
「趣味の園芸」講師陣、専門家の執筆による植物図鑑
◆植物図鑑は、原則として作成時の情報に基づき掲載しております。図鑑の作成年によって、科名や属名などが最新の分類とは異なる場合がありますが、何卒ご理解ください。
植物図鑑の項目の見方について ＞ 科名、属名の分類について ＞
◆植物には規制や保護が行われている種類、無断でふやして販売・譲渡を行ってはいけない登録品種などがあります。また薬剤の使用時は、ラベルをよく読み使用方法を守りましょう。
園芸を楽しむうえで知っておきたいこと ＞
植物図鑑の項目の見方について ＞ 科名、属名の分類について ＞
◆植物には規制や保護が行われている種類、無断でふやして販売・譲渡を行ってはいけない登録品種などがあります。また薬剤の使用時は、ラベルをよく読み使用方法を守りましょう。
園芸を楽しむうえで知っておきたいこと ＞
さらに詳しく知りたい方におすすめの本
野菜づくりの決定版がリニューアル！
『藤田智の野菜づくり大全』（2012年2月刊）の完全改訂版。温暖化対応の新・栽培カレンダーや、APG体系での科名変更など、栽培情報を刷新！ 栽培図鑑は新野菜が10種増え、160種以上の育て方を網羅。各野菜の「プランター栽培」のポイントも収載。菜園プランから病害虫まで、野菜作りはこの一冊でOK！
『藤田智の野菜づくり大全』（2012年2月刊）の完全改訂版。温暖化対応の新・栽培カレンダーや、APG体系での科名変更など、栽培情報を刷新！ 栽培図鑑は新野菜が10種増え、160種以上の育て方を網羅。各野菜の「プランター栽培」のポイントも収載。菜園プランから病害虫まで、野菜作りはこの一冊でOK！
セロリのそだレポ（栽培レポート）
セロリの写真
セロリに関する記事
-
タネまき名人になろう
野菜の種類によって、タネのサイズや性質が異なります。タネの大きさや性質に合わせて...
この植物名が含まれる園芸日記過去1年間
-
2024/03/18 【業務連絡】 和棉の種 先着順今日は公休。大井町のおふろの王様♨で強炭酸泉、サウナで整え、マッサージでほぐされ、お食事処でお疲れ... （レプト）
-
2024/03/18 鳥のお気に入りの場所 3/20...①②我が家のベランダの手すりでとくに鳥が好んでとまる所に、手芸用テグスを。切りっぱなしにして風にビ... （Brandy）
-
2024/03/17 キッチン菜園①ほうれん草 ②小松菜 ③スープセロリ クレソンが未だのようです。 （Brandy）
-
2024/03/16 ぽっかぽか〜春やぁ！なんだか春本番！ってもう一度寒くなるとか天気予報では言ってますが💧 水仙満開🎵 ミニミニ畑、春らしく... （ロンドンネコ）
-
2024/03/14 不織布を撤去する！今朝の気温は14℃（14:15 20℃）、快晴。 📷 セロリー、春菊、ルッコラ（不織布を撤去しました。） 📷 ... （じゅんばあば（純ばあばと同一人物））
- 園芸日記をもっと見る
関連するコミュニティ
-
自分で野菜を育てていると、できすぎて余ってしまう、という声を聞きます。 「１つの野菜に、いつも同じ、たった１つのメニュー」 では、寂しすぎる。いろんな料理法で...
会員登録がお済みの方は
会員登録をすると、園芸日記、そだレポ、アルバム、コミュニティ、マイページなどのサービスを無料でご利用いただくことができます。
ピックアップ
会員限定
最新トピック＆ニュース
新着日記写真
|
|
|
|---|---|---|
| 種蒔きあれこれ 2024/04/19 | クレマチスペネ... 2024/04/19 | グリーンコート... 2024/04/19 |
|
|
|
| 『趣味の園芸』... 2024/04/19 | 蝶の帰巣本能？🦋 2024/04/19 | 柑橘に卵を産み... 2024/04/19 |
おすすめ特集
関連サイト・SNS
おすすめの本
植物の栽培に役立つ本
野菜づくりに役立つ本
