ブルーベリーの育て方・栽培方法

栽培環境・日当たり・置き場

日光を好むので、庭植えの植えつけ場所、鉢植えの置き場とも日当たり良好な場所を選びましょう。寒冷地では、鉢植えは冬は鉢を地面に埋め込んで冬越しさせます。

水やり

鉢土の表面が白く乾いたら、鉢底の穴から少し流れ出るくらいたっぷり与えます。庭植えの場合は、品種や土質にもよりますが、夏にひどい日照りが続くような場合は水やりが必要です。

肥料

庭植え、鉢植えとも3月に春肥を、5月、8月下旬に追肥を施します。庭植えでは、元肥、追肥とも化成肥料（チッ素N‐リン酸P‐カリK=8‐8‐8など）を用いますが、化学肥料は最小限度に抑えて、できるだけ堆肥などの有機物を施すことが大切です。家庭で出る草や生ゴミなどを有効に利用しましょう。鉢植えでは、元肥には有機固形肥料を、追肥には緩効性化成肥料を施します。

病気と害虫

病気：問題になるものはありません。

害虫：カイガラムシ、コガネムシ、イラガなど
カイガラムシは枝葉について吸汁し、コガネムシやイラガなどは葉を食害します。コガネムシは幼虫が根を食害するので、鉢植えでは要注意です。

用土（鉢植え）

酸性土壌を好み、ハイブッシュ種はpH4.3～4.7、ラビットアイ種はpH4.3～5.3が好適です。栽培農家ではイオウを使って酸度を調整していますが、家庭ではピートモスや鹿沼土などの酸性用土を用います。酸度未調整のピートモス5～6、鹿沼土小粒5～4の配合土などがよいでしょう。

植えつけ、 植え替え

鉢植えの植え替え適期は11月から3月です。根詰まりを防ぎ、通気をよくするのが目的で、鉢の大きさ、生育具合にもよりますが、通常2～3年に1回は必要です。

ふやし方

さし木：休眠枝ざしは3月に、緑枝ざしは6月に行います。

つぎ木：休眠枝つぎは3月に、秋の腹つぎは9月から10月に行います。

主な作業

剪定：適期は1月から2月です。花芽は前年枝の先端部に着生し、葉芽より大きいのですぐに見分けがつきます。1個の花芽の中には、10個以上の花を含んでいます。剪定は株が込んできたら、細い短枝が多くつき衰弱した枝を中心に間引いたり、シュートなどの若い枝もいくらか切り詰めます。細い枝にたくさんの花芽をつけている場合は、切り詰めて花芽を減らすとよいでしょう。

人工受粉：花を訪れる昆虫が少なく結実が悪い場合は、人工受粉を行うとよいでしょう。黒い紙を手のひらにのせ、開いた花の下に置いて枝を軽くたたくと、白い花粉が紙の上に落ちてきます。何度か繰り返して花粉を集め、それを異なる品種の花に軽く当てれば受粉できます。花は下向きに咲き、花の先に雌しべがわずかに飛び出しているので、紙に軽くタッチするだけで花粉がつきます。これを異なる品種の間で交互に行います。

特徴

ブルーベリーは育てやすく、場所もとらず、手軽に楽しめる小果樹です。生食のほか、ジャムやホームメイドのスイーツなどにも使えます。
栽培ブルーベリーは大きくハイブッシュ系とラビットアイ系（Vaccinium ashei）に分けられま...