ミツバの育て方・栽培方法
栽培カレンダー
基本データ
育て方のポイント
栽培のポイント
発芽率が低いので、一晩水につけてからタネをまきます。発芽まではこまめに水やりします。
ミツバのタネは好光性種子なので、覆土はタネが見え隠れするぐらい薄くしましょう。
株元を少し残して必要な分だけ摘み取って収穫すれば、長期間楽しめます。
ミツバの栽培でよくある疑問、悩み
Q.日陰でも栽培できる?
ミツバは、日当たりの悪い場所でも栽培できます。直射日光が1日のうちでまったく当たらないような場所でも、ミツバやミョウガはよく育ちます。あまり手もかからないので、庭の片隅で育ててみましょう。
◆質問・回答は、
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特徴
ミツバは、日本料理に欠かせない上品な香りの野菜で、1本の茎に3枚の葉がつくことからこの名がつきました。半日陰でもよく育つので、日照条件の悪い場所でも栽培できるのがうれしいところ。とりたての葉は香りもよく、吸い物に浮かべるだけでなく、おひたし...
種類(原種、園芸品種)
この植物の原種、園芸品種はまだ登録されていません。
植物図鑑の内容は随時、追加・更新をしていきます。
「趣味の園芸」講師陣、専門家の執筆による植物図鑑
執筆:藤田 智(ふじた・さとし)
恵泉女学園大学人間社会学部園芸文化研究所教授。大学での指導のほか、各地で社会人を対象にした講演や菜園指導なども行う「野菜づくりの伝道師」。テレビやラジオへの出演、雑誌や書籍の執筆など、幅広く活躍している。
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