ウメ（実ウメ）の育て方・栽培方法

栽培環境・日当たり・置き場

日光を好むので、庭植えの植えつけ場所、鉢植えの置き場ともに日当たり良好な場所を選びましょう。

水やり

鉢土の表面が白く乾いたら、鉢底の穴から少し流れ出るくらいたっぷり与えます。庭植えの場合は、品種や土質にもよりますが、夏にひどい日照りが続くような場合は水やりが必要です。

肥料

庭植えは、7月に有機質肥料か速効性化成肥料を元肥として施します。また、結実が多ければ、4月に速効性化成肥料を追肥します。鉢植えは、2月、6月、9月に有機質肥料か緩効性化成肥料を施します。

病気と害虫

病気：黒星病、ウメ潰瘍病など
黒星病は、果実に黒い斑点ができることで知られる病気です。ウメ潰瘍病も一見、黒い斑点に見えますが、表面だけでなく果肉にまで達しています。後者は細菌性の病気で、普通の殺菌剤は効きません。

害虫：アブラムシ、カイガラムシなど
葉を巻く種類のアブラムシには特に注意が必要です。

用土（鉢植え）

水はけ、水もちのよいことが大切で、この条件さえ満たせば、土はあまり選びません。一般的な市販の用土を用いる場合は、赤玉土小粒7～8、腐葉土3～2の配合土を用います。

植えつけ、 植え替え

適期は11月から2月です。植え替えは根詰まりを防ぎ、通気をよくするのが目的で、鉢の大きさ、生育具合にもよりますが、通常2～3年に1回は必要です。

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ふやし方

さし木：さし木はできますが、一部の品種を除いては発根がよくありません。

つぎ木：タネをまいて台木を育てて、それにつぎ木するのが一般的です。切りつぎは2月下旬から3月中旬、芽つぎは8月から10月が適期です。

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主な作業

剪定:冬期の剪定は12月から2月ですが、庭では新梢の摘心や切り詰め、間引きなど、夏場の手入れが大切です。ウメは短果枝によく結果するので、短果枝が多くつくような剪定が大事です。

人工受粉:実つきが悪い場合、異なる品種の花粉を用いて人工受粉を行うとよく実がつきます。

摘果:実がつきすぎた場合、摘果を行うとよい果実が収穫できます。

摘心：鉢植えでは大切な作業です。新梢が10数cm以上伸びたら、必ず行います。

特徴

実ウメは花も実も楽しめ、育てやすく、ほとんど無農薬でつくることができるので、家庭にはぜひ欲しい果樹の一つです。ウメには花ウメと実ウメがあり、それぞれたくさんの品種がありますが、花も実も楽しむには実ウメの品種のなかから2品種くらいを選ぶのがよ...