アニスヒソップ
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アニスヒソップの種類(原種、品種)

主な原種、品種、仲間など

  • アニスヒソップ‘アラバスター’

    Agastache foeniculum ‘Alabaster’
    アニスヒソップの白花品種。基準種より小型で葉の色が明るく、さほど生い茂らない。
  • カワミドリ

    Agastache rugosa
    アニスヒソップの近縁種で、日本にも自生する。やや短命。アニスヒソップ同様、サラダやハーブティーに利用できる。中国では、乾燥した地上部が薬用に利用される。コリアンミントとも呼ばれる。

特徴

アニスヒソップは、藤紫色のまっすぐな花穂が印象的な多年草で、夏のハーブガーデンを彩ります。先がとがった卵形の葉には、セリ科のアニスのタネに似た甘くすっとする香りがあり、フレッシュでも乾燥してもおいしいハーブティーになります。原産地の北米先住...

育て方・栽培方法

アニスヒソップの栽培カレンダー

「趣味の園芸」講師陣、専門家の執筆による植物図鑑

執筆:網永睦子(あみなが・むつこ)
ハーブ研究家の桐原春子氏、ポプリ研究家の熊井明子氏よりハーブの伝統的な使用法を学び、香りをテーマにした庭づくりに情熱を傾ける。現代科学で解明されたハーブの効用も暮らしに取り入れる。日本メディカルハーブ協会認定ホリスティックハーバルプラクティショナー、ハーバルプラクティショナー。
◆植物図鑑は、原則として作成時の情報に基づき掲載しております。図鑑の作成年によって、科名や属名などが最新の分類とは異なる場合がありますが、何卒ご理解ください。
植物図鑑の項目の見方について >  科名、属名の分類について >
◆植物には規制や保護が行われている種類、無断でふやして販売・譲渡を行ってはいけない登録品種などがあります。また薬剤の使用時は、ラベルをよく読み使用方法を守りましょう。
園芸を楽しむうえで知っておきたいこと >

アニスヒソップのそだレポ(栽培レポート)

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アニスヒソップを育てたことがある方は、ぜひその経験を皆さんにご紹介してください。

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