キンカン類の基本情報
学名:Fortunella
和名:キンカン(金柑)
科名 / 属名:ミカン科 / キンカン属
ネイハキンカン
ナガキンカン
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キンカン類とは
特徴
キンカンと呼ばれるものはいろいろありますが、果実がおいしく生で食べられるのは、ネイハキンカン(Fortunella crassifolia)、マルキンカン(F. japonica)、ナガキンカン(F.margarita)です。なかでも、果実が大きく品質がよいのはネイハキンカンです。チョウジュキンカン(F.obovata)は果実は大きいですが、酸味が強く、観賞用といえます。マメキンカン(F.hindsii)は果実はごく小さく、木も矮性で、小盆栽向きです。トウキンカン(Citrus madurensis)はシキキツ(四季橘)または四季なりキンカンとも呼ばれ、周年開花性で、属も異なります。
キンカン類は耐寒性が強く、栽培も容易で庭木向きです。特にネイハキンカンは果実にビタミンA,Cが豊富で利用価値が高く、庭に1本あると重宝です。果実は甘露煮などに利用されますが、生果で食べてもおいしいものです。庭植えのキンカンは、一般の柑橘類より開花が遅いので、熟すのも遅く、早く食べると酸っぱいですが、3月から5月ごろ食べるとたいへんおいしいです。
●関連図鑑
オレンジ類、ミカン類、レモン類、ブンタン類、ユズ類、
柑橘類(交雑品種)、柑橘類(雑柑類)
基本データ
|
園芸分類 |
果樹 |
|
形態 |
低木 |
原産地 |
中国 |
|
草丈/樹高 |
2m以上 |
収穫期 |
2月上旬~5月中旬 |
|
受粉樹 |
不要 |
栽培難易度(1~5) |
|
|
耐寒性 |
普通 |
耐暑性 |
強い |
|
特性・用途 |
常緑性,初心者でも育てやすい |
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植物図鑑の見方
種類(原種、品種、仲間)
-
ネイハキンカン
Fortunella crassifolia
-
‘プチマル’
-
マルキンカン
Fortunella japonica
-
ナガキンカン
Fortunella margarita
-
チョウジュキンカン
Fortunella obovata
-
マメキンカン
Fortunella hindsii
-
育て方・栽培方法
「趣味の園芸」講師陣、専門家の執筆による植物図鑑
執筆:大坪孝之(おおつぼ・たかゆき)
元東京農業大学助教授。現在は東京農業大学グリーンアカデミー講師。ウメ、リンゴ、柑橘類などの主要果樹はもとより、ブルーベリー、スターフルーツなど小果樹や熱帯果樹にいたるまで、果樹全般にわたり栽培研究の指導を行う。
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