コーヒーノキ
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コーヒーノキの基本情報

学名：Coffea arabica
和名：アラビアコーヒー

科名 / 属名：アカネ科 / コーヒーノキ属

コーヒーノキ
コーヒーノキ
コーヒーノキ

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コーヒーノキとは

特徴

コーヒーノキは熱帯アフリカやマダガスカル島、マスカリン諸島に約100種が自生しています。最も一般的な種類はアラビアコーヒー（Coffea arabica）で、コーヒーの原料となるコーヒー豆を収穫するために、世界中の熱帯圏で栽培されています。産地により品種があり、ジャマイカの‘ブルーマウンテン’やハワイの‘ハワイ・コナ’などが有名です。
アラビアコーヒーはエチオピア原産で、高さ4～7mになる常緑低木です。日陰でも育ち、葉は光沢のある濃緑色で、観葉植物としても栽培されています。葉は10cmほどの間隔で対生し、この葉のつけ根に香りのある白い花をつけます。果実は、緑色から赤くなり、熟すと赤紫色になります。これがチェリービーンズと呼ばれ、果肉は食べると甘みがあっておいしいです。その中に半球形のタネ、コーヒー豆が2粒入っています。

基本データ

園芸分類 観葉植物,熱帯植物,果樹
形態 低木 原産地 エチオピア
草丈／樹高 5～200cm 開花期 5月～6月
花色 白 栽培難易度(1～5)
耐寒性 弱い 耐暑性 強い
特性・用途 常緑性,日陰でも育つ,香りがある
植物図鑑の見方
園芸・ガーデニング作業の基本

種類（原種、品種、仲間）

  • アラビアコーヒー

    Coffea arabica
    エチオピア原産の最も一般的な種類。大きく育つと新しく伸びた枝の先端付近に、花冠は筒状で先端が4〜9裂し、白色で芳香がある花をつけ、やがて結実する。多くの品種があるが、産地の気候によりコーヒーの味は異なる。

育て方・栽培方法

コーヒーノキの栽培カレンダー
コーヒーノキの育て方を見る

「趣味の園芸」講師陣、専門家の執筆による植物図鑑

執筆：尾崎 章（おざき・あきら）
千葉県の植物園、南房パラダイスでの20年の勤務を経て独立。現在は熱帯植物の専門ナーセリー、エクゾティックプランツを営む。熱帯・亜熱帯原産の植物を収集し、3000種以上を扱っている。
※植物図鑑は、原則として作成時の情報に基づき掲載しております。図鑑の作成年によって、科名や属名などが最新の分類とは異なる場合がございますが、何卒ご理解ください。
植物図鑑の項目の見方について　＞　　科名、属名の分類について　＞

さらに詳しく知りたい方におすすめの本

観葉植物と暮らす
育て方、楽しみ方のガイドブック

毎日の管理の基本から、きれいな緑を長く保つためのとっておきのテクニックまで、観葉植物を育てる上で必ず知っておくべきことを1冊に。観葉植物図鑑には、希少なものも含め人気品種を100種以上収載。シーズン別トラブルレスキューも充実。

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そだレポ（栽培レポート）を見る

コーヒーノキの写真

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