アボカド
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アボカドの育て方・栽培方法

アボカド
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栽培カレンダー

基本データ

園芸分類 果樹
形態 高木 原産地 中央アメリカ
草丈/樹高 7~20m 収穫期 11月~12月
受粉樹 必要 栽培難易度(1~5)
耐寒性 やや弱い 耐暑性 普通
特性・用途 常緑性

育て方のポイント

栽培環境・日当たり・置き場

日光がよく当たる場所が適します。庭植えする際は北風がよく当たるような場所は避け、腐葉土や堆肥などを多めに混ぜ込んでから植えつけます。

水やり

鉢土の表面が乾いてから水を与えます。生育期は水切れを起こしやすいので注意します。
庭植えにした場合は、根づいてしまえば特に水やりをする必要はないでしょう。

肥料

春から秋の成長期に、三要素が等量か、リン酸がやや多めの肥料を置き肥として規定量施します。よく開花しているときは肥料を多く必要とするので、液体肥料も併用して施します。

病気と害虫

病気:炭そ病
枝が混んで風通しが悪くなると、葉に黒褐色の病斑が現れる炭そ病が発生することがあります。

害虫:カイガラムシ、ハダニ
枝が混むと枝葉にカイガラムシやハダニが発生することがあります。樹勢が強く、枝が密生しやすいので、剪定することで風通しをよくします。

用土(鉢植え)

水はけのよい用土が適します(赤玉土小粒7、腐葉土3の配合土など)。

植えつけ、 植え替え

鉢のサイズを変えずに植え替える場合は5月から6月ごろに行います。枝葉を半分程度切り、根土を1/3程度取り除いてから新しい用土を足して植え込みます。

ふやし方

タネまき:5月から8月ごろに果実から取り出したタネをすぐにまけばよく発芽します。結実を目的に栽培する場合は、こうしてタネから育てた実生苗は適しませんが、観葉植物としてなら楽しむことができます。

主な作業

剪定:樹勢が強く、直立した枝が多くなりがちですが、剪定を行って斜め上、または水平方向に伸びる枝を残すようにすると、花つきがよくなります。

特徴

アボカドは常緑の高木です。品種により耐寒性が異なりますが、暖地では戸外でもよく冬越しします。果実は脂肪分が豊富で「森のバター」と呼ばれ、野菜のような用途をもつ果実として利用されています。花は雄しべと雌しべの成熟期が異なり、1本植えでは結実が...

種類(原種、園芸品種)

‘フェルテ’


Persea americana ‘Fuerte’
果実は洋ナシのような形で、耐寒性が比較的強く、味もよいとされる。

‘ベーコン’


Persea americana ‘Becon’
果実は卵形で、‘フェルテ’と同様に耐寒性が強い。

「趣味の園芸」講師陣、専門家の執筆による植物図鑑

執筆:小川恭弘(おがわ・やすひろ)
1996年より千葉県館山市の植物園に勤務し、温室植物の育成、管理を中心に、園内の展示全体の進行管理なども担当してきた。観葉植物から花木、果樹まで熱帯植物全般に精通している。日本ハイビスカス協会顧問。

アボカドのそだレポ(栽培レポート)

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