学名:Litchi chinensis
和名:レイシ
科名 / 属名:ムクロジ科 / レイシ属
ライチは、原産地の中国で特に愛される果樹で、その果実を楊貴妃がとても好んだと伝わっています。中国以外では南アフリカやインドなどで盛んに生産されています。果実は、樹上で熟している状態では鮮やかな赤ですが、収穫すると1日もたたずに茶色っぽく変色してしまいます。さらに、鮮度が落ちやすいことと防疫上の理由で、以前は冷凍品での流通がほとんどでした。しかし流通技術の改善により、現在は生の果実が輸入されるようになり、一般にも広く販売されています。
この果樹は、本来10m以上まで成長しますが、生産地では管理しやすさのために、2~3mの樹高に抑制して栽培されます。
園芸分類 | 果樹 | ||
---|---|---|---|
形態 | 低木 | 原産地 | 中国南部 |
草丈/樹高 | 2~3m | 収穫期 | 6月~8月 |
受粉樹 | 不要 | 栽培難易度(1~5) | |
耐寒性 | 弱い | 耐暑性 | 普通 |
特性・用途 | 常緑性 | ||
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