本日のおやつ（ブンタン）

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• donyi 2013/02/18

こんばんは～

どれもおいしそー。。。
ピール美味しいよね。。
つまつまーっと食べて・・・一気に無くなってしまったりして
私がそうなので

おでん＋柑橘系の香りを足して÷2と・・・びみょー

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• さいちぇん 2013/02/18

こんばんは

やっぱり、くじらさんでしたね。
ピール食べたいなぁ・・・・・

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• fuchi 2013/02/18

美味しそう～～～～

ピ－ル大好き
パウンドケ－キも食べたいよ～～～

くじらさんてほんとにマメですね～

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• 猫マッシュ 2013/02/18

こんばんは。

すごくおいしそうです。柑橘系の皮のデザート、おいしいですよね。ピールチョコも好きなんですが、おうちでつくれるんですね。びっくり。

柑橘系の香り、昆布に負けたんですね。なんだか微妙な気分、わかります。

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• くまごろう 2013/02/18

こんばんは。

文旦は果汁が少ないから普通のマーマーレードみたいにするのは難しいかもしれないですね。
他の果汁を足すなどしないと難しいのかもしれないですね。
水を足すと薄くなりそうだし…。

ザボン漬け作られたんですね
けっこう大変な作業だったと思いますが、凄いですね
オランジェットも美味しそう

ピール、美味しいけど確かに高い
でも作るとなるとけっこう大変というか、面倒というか、なかなかやってみたくはあるものの、未だに手が出せずにいます。
今度チャレンジしてみる予定でいますが（あくまで予定）

パウンドケーキも美味しそう

柑橘の香りとおでんの香り、混じり合ったら不思議な香りになりそう

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• しまくじら 2013/02/19

☆　donyiさん

こんばんは。

この夜中に、すでに５人も釣れてる・・・ シンクの大量の洗い物と格闘していました

実は！私はあんまりかんきつ系が好きじゃなかったので、ピールも食べたことなかったんです 子どものころ、ザボン漬けはお土産品としてもらって食べたことはありますが・・・「甘い！」だけの感想しかなくて

しか～し！去年の年末からかんきつ系をもらってばかりでしょ？食べたらおいしい
そして、ここにＵＰするために！チョコがけピール・・・「オランジェット」って言うんですって を作ってみたら、おいしい

いやぁ、やってみるものですね ・・・でももうやらないかも たいへんだった

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• 園芸友ダチ 2013/02/19

ピール大好物です
凄くお高いんですよね。こうして作れるなんて凄いよ！くじらさん。
基本的に柑橘系の砂糖浸けも好きだし、マーマレードも好きです。
今日のラインナップはまさしく私好みで、よだれが

マーマレードがおでんの匂いがするのは、ちょっと

バンンドケーキのとっても、美味しそうでよく出来てますね

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• しまくじら 2013/02/19

☆　さいちぇんさん

こんばんは。

久しぶりに釣れたー

これ作るのに、何日かかったっけ？状態です

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• しまくじら 2013/02/19

☆　fuchiさん

こんばんは。

けっこうみなさん、ピール食べてるんですね。パウンドケーキは割と簡単。でも、カロリーがぁ・・・

マメ？いや、ヒマなだけです 今日は半日、キッチンに立ってました。他のこと、ほったらかし

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• しまくじら 2013/02/19

☆　猫マッシュさん

こんばんは。

わざわざ苦い皮を使って、手のかかるものをだれが考えたんでしょうね でも、おいしかったので驚きました

完全に昆布の勝利です しかも、アキレスまで入ってるし 途中でにおい消しにショウガを投入です

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• りす吉 2013/02/19

ほい〜、ピールに、砂糖漬けに、パウンドケーキ
くじらしゃん、ほんとすんばらしいわ

お菓子って手が掛かるのに、食べ出すとあっというまに無くなっちゃうよね。
作るの好きな人じゃないと、絶対こうコンスタントに作れないっすよ。

マーマレード苦手だったんだけど、紅茶に入れるとgoodなんだよね！
このマーマレードはあんまりドロドロしてないよーに見えるけど。。おなます風？なんだ。

柑橘の香りと、おでんの香り、忙しそーなキッチンの光景が見えてきますよ、戦国洗い物も
お菓子作りは器具色々使うもんね、お疲れ様でしたん！

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• しまくじら 2013/02/19

☆　くまごろうさん

こんばんは。

失礼しました、くまごろうさんのもマーマレードだったんですね でも、見た目、あんまり皮が感じられませんよね。煮ている間に崩れるんですか？文旦はほとんど崩れませんでした。

そうなんです。水分が少ないんです。しかも苦い。文旦でマーマレードを作っているサイトがあったので参考にしたんですが、他のかんきつ類より手がかかってました

しかし、人がやらないことにチャレンジすることに意義がある ・・・自己満足とも言う

ザボン漬け＝文旦漬けです
チョコがけピール、オランジェットっていうんですね。手がかかっていますよね

においが混じったって言うか、完全におでんの勝ち

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• しまくじら 2013/02/19

☆　園芸友ダチさん

こんばんは。

ありがとうございます。みなさん、ピールお好きなんですね 見た目で釣るつもりが、完全に味で釣れてますね

私はどっちかっていうと、マーマレードよりジャム派でして う～ん、でも、今日を境に変わるかも

おでんのにおいのマーマレード・・・

「パ」ウンドケーキ、簡単ですよ 近々、レシピをＵＰしますね。

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• しまくじら 2013/02/19

☆　りす吉さん

こんばんは。

手順は途中まで一緒だから、そこからは簡単・・・でもないかー

> 手が掛かるのに、食べ出すとあっというま

お菓子に限らず、調理するものってみんなそうですよね だから以前は、料理きらいでねー、なんか虚しい・・・でも今は、ここにＵＰすると釣れるから

そうなんですよ。文旦、煮てもドロドロにならなくて。いろいろやったんですけど。そこは長くなりそうなんで、コミュに書きますね。
煮ている間、ずっと
「まるで、きんぴらだな」
って思ってたのに、できあがったのを見た娘が
「なますだ」
それ、いただきます

戦国洗い物 器具もだけど、油もなのよね

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• しまくじら 2013/02/19

＊　レシピ、途中までですが、公開しました。

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• かこ 2013/02/19

おはようございます

お疲れ様でした。
ピール、我が家はコーヒーと一口が人気です。
ゆでこぼしたり、手間はかかりますけど、無農薬のハッサクナツカンいただいたら作る羽目になります。
母が、晩白柚の皮でマーマレード擬きを作りましたが、あっさりさらさらさです。
我が家はヨーグルトのお供です。

ジャムは、作る課程の香りがたまりません。
決して、他のものと混ざらないように作るんですよ。
部屋にできるだけ長く漂うように、ノー換気扇で～す。
!(^^)!

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• しまくじら 2013/02/19

☆　かこさん

こんにちは。

ありがとうございます。
よかった、かこさんが倒れてなくて いつも作り慣れてらっしゃるんですね

晩白柚って、見た目、文旦の親分ですよね あっさりさらさらですか。ドロドロにはなりませんか。苦みは・・・なくなるまでやるんですね
そうか、トーストに「塗る」・・・と言うより「乗せる」だなーと思ったけど、ヨーグルトっていう手がありましたね。

煮る時の香り、いいですね 換気扇も使わず？ おでんなんか、とんでもねー！ですね

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• 2013/02/19

こんばんは。

文旦　うちにも青森から届きました～(^^)
実は私は娘さんと同じ・・・柑橘類を加工したのが苦手なの～
マーマレードがダメ。。。給食で出た時はパンはまあるまる残して　おなかをすかせていました
大人になると味覚が少しかわるから　食べれるようになるかなと思ったけどダメだね～
あっ　でも柑橘系のチューハイは大丈夫なんだお～

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• しまくじら 2013/02/19

☆　六花さん

こんばんは。

生は好きなのに、加工したのがダメ？うちの娘は、生も食べないけど ネーブルなら、気が向いた時だけ食べる
私はトマトの加工したのはあんまり好きじゃないなー。生がおいしいものは、そのまま食べるのがいちばんですね

・・・でもお酒だけはいいの～？ ピールはおつまみにいいんだって