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やさいの時間
投稿募集 fromテキスト編集部チャノキの栽培
| 植物名 | チャノキ | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 品種名 | オクミドリ | ||||
| 地域 | 神奈川県 | 場所 | 庭 | 栽培形態 | 地植え |
| 日当たり | 日なた（半日） | 満足度 |
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| ジャンル | ― | ||||
栽培ストーリー（わたしの育て方レポート）
1．チャノキの苗
2011/4/16
４号ポット 苗をネットで購入しました。ヤブキタ茶は、日本全国で約8割栽培されている主要品種ですが、折角自宅で育てるので別の品種にしてみました。小さいので、収穫も目隠しになるのもまだまだ先です・・・
４号ポット 苗をネットで購入しました。ヤブキタ茶は、日本全国で約8割栽培されている主要品種ですが、折角自宅で育てるので別の品種にしてみました。小さいので、収穫も目隠しになるのもまだまだ先です・・・
2．穴堀作業
2011/4/16
チャノキは根が深く伸びるそうなので、穴は1mまで掘りました。写真のシャベルの高さは、ほぼ１mです。穴堀は大変でした。天地替えして、腐葉土、堆肥、骨粉、発酵油粕をすき込みました。
チャノキは根が深く伸びるそうなので、穴は1mまで掘りました。写真のシャベルの高さは、ほぼ１mです。穴堀は大変でした。天地替えして、腐葉土、堆肥、骨粉、発酵油粕をすき込みました。
3．植え付け
2011/4/16
植え付 けました。水鉢を作り水を入れました。苗が風でぐらつかないよう、竹の支柱で固定しました。収穫してお茶が飲めるのは何時でしょう・・・
植え付 けました。水鉢を作り水を入れました。苗が風でぐらつかないよう、竹の支柱で固定しました。収穫してお茶が飲めるのは何時でしょう・・・
4．お茶の花
2011/10/01
お茶の花が咲きました。白く清楚な花です。蕾が沢山あるので、これからもっと咲きそうです。
お茶の花が咲きました。白く清楚な花です。蕾が沢山あるので、これからもっと咲きそうです。
5．お茶の実
2013/6/23
お茶の実が成りました。椿の仲間だけあって、実も椿に似ています。来年は茶葉の収穫ができそうです。
お茶の実が成りました。椿の仲間だけあって、実も椿に似ています。来年は茶葉の収穫ができそうです。
6．施肥
2014/1/19
チャノキに肥料を与えました。発酵油粕100gと硫安100gを与えました。今年は葉を充実させるため、窒素肥料を多めに与えます。チャノキは酸性土壌を好むので、硫安は一石二鳥だと思っています。
チャノキに肥料を与えました。発酵油粕100gと硫安100gを与えました。今年は葉を充実させるため、窒素肥料を多めに与えます。チャノキは酸性土壌を好むので、硫安は一石二鳥だと思っています。
7．お茶の新芽
2014/4/19
新芽が出て来ました。・・・しかし、新芽は樹の上ばっかりで、下の方からは出て来ません。採れる量は少なそうです。茶碗一杯分の茶葉が収穫できるでしょうか？
新芽が出て来ました。・・・しかし、新芽は樹の上ばっかりで、下の方からは出て来ません。採れる量は少なそうです。茶碗一杯分の茶葉が収穫できるでしょうか？
8．収穫の朝
2014/5/3
先週二葉から四葉だった新芽は、一枚づつ増えて三葉から五葉になっていました。昨日は八十八夜、丁度茶摘みの季節をむかえています。
先週二葉から四葉だった新芽は、一枚づつ増えて三葉から五葉になっていました。昨日は八十八夜、丁度茶摘みの季節をむかえています。
9．収穫
2014/5/3
収穫しました。会社の人に貰ったザルでは溢れるくらい採れました。生茶で60グラムありました。
収穫しました。会社の人に貰ったザルでは溢れるくらい採れました。生茶で60グラムありました。
10．お茶の時間
2014/5/3
今日のお茶の時間の主役は・・・勿論お茶
電子レンジを使って製茶し、お茶をいれてみました。人数分飲む程できないかと思いましたが、以外に量はありました。香りがいいし澄んだ緑色です。オクミドリの味は、爽やかな味でした。製茶もうまくいったようです。
今日のお茶の時間の主役は・・・勿論お茶
電子レンジを使って製茶し、お茶をいれてみました。人数分飲む程できないかと思いましたが、以外に量はありました。香りがいいし澄んだ緑色です。オクミドリの味は、爽やかな味でした。製茶もうまくいったようです。
開花期
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収穫期
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わたしの育て方
「栽培環境」
地植え 庭の南西側に目隠しとして植える。 半日位日が当たる場所。
「水やり」
特にしない。
「肥料」
春先に発酵油粕と硫安を木の周りに埋める。
「病気と害虫」
葉先が縮れた時に殺菌剤を散布した。アブラムシがつく事があり殺虫剤を散布した。まだ、チャドクガの被害にあった事は無い。収穫の三週間前からは薬剤の散布はしていない。
「用土」
植え付けの時、腐葉土をすき込んだ。
「主な作業」
特に無し。
地植え 庭の南西側に目隠しとして植える。 半日位日が当たる場所。
「水やり」
特にしない。
「肥料」
春先に発酵油粕と硫安を木の周りに埋める。
「病気と害虫」
葉先が縮れた時に殺菌剤を散布した。アブラムシがつく事があり殺虫剤を散布した。まだ、チャドクガの被害にあった事は無い。収穫の三週間前からは薬剤の散布はしていない。
「用土」
植え付けの時、腐葉土をすき込んだ。
「主な作業」
特に無し。
みんなのコメント （3件）
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家の境の目隠しも兼ねて、チャノキを植えました。種類はオクミドリです。茶の中では収穫が飛び抜けて遅く、深い緑色をしているので、その名前がついたそうです。とろっとした甘みと、爽やかな香りがあり、茶葉の品質も最高との事です。