かぼちゃあんのルーツ｜園芸日記byしまくじら｜みんなの趣味の園芸

写真1

写真2

写真3

数年前、娘の通う高校で、ＰＴＡの役員をしていました。中でも文化祭は、大きなイベントでした。

前日に役員が集まって、保護者から集めた友愛セールの商品に値段付け。
それから鍋と、大量のもち米を洗い、こしあんを作りました。

翌日は、朝から炊飯器と蒸し器が何台もフル活動。炊飯器がピーピーと鳴ったらゆりわにあけ、炊飯器はすぐに洗って、次のお米を入れます。冷ましたご飯を丸めて、あんこときなこのおはぎを作り、パック詰め。
文化祭が始まると、蒸し器で蒸したもち米、本物の石臼と杵を使って、お餅つきをします。それを白餅と、あん入りにして、おはぎと共に販売。次から次へと売れていきます。
喫茶にはカレーやうどんもありました。

そのとき、こしあんが品切れになりそうになり、保護者から提供されたかぼちゃを、１人の役員があんにしようと言い出しました。かぼちゃは即座にあんになり、そこからは白餅とかぼちゃあんのお餅。これかがまた、飛ぶように売れました。

・・・で、私は食べ損ねたわけですが

そのときは、
（かぼちゃあんはどうでもいいや）
と思ったのですが、めっちゃ好評だったというのは、心に残りました。だから、自分で栽培したかぼちゃを、あんにしようと思ったわけです

これが、私のかぼちゃあんのおはぎのルーツでした。あのとき、こしあんが品切れにならなければ、かぼちゃあんには出会ってなかったでしょう。既成概念にとらわれないアイディア、ひらめきって、だいじですね。

娘が幼稚園に通っていたころから、何度かＰＴＡ役員をやってきました。ＰＴＡって、いじめがあったり、うわさのお局さん＆取り巻き、なんてのも実際に見てきましたが、この３年間のイベントでの団結力、けっこうすごかったな～

だれも、えらそーに命令したり、どなったりしなかったしね

①
昨日のおはぎ、続編。
残ったこしあんにゴマを混ぜたら、見た目がイチゴジャムみたいになりました（写真が暗い）

香ばしさには欠けるけど、ぷちぷち感がいいです。

②
炒ったゴマが残ったので、セサミスコーンを作りました。

http://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_c_topic_detail&target_c_commu_topic_id=1710&tc=78091#tc_78091

③
今日は午後から雨になりました。

こちらは昨日撮った写真。２階から見た皇帝ダリアです。

＊　ゴマのトピ、作りました　↓

http://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_c_topic_detail&target_c_commu_topic_id=2901&tc=78092#tc_78092


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みんなのコメント（14）

さいちぇん 2015/11/07

こんばんは
毎度のお馴染みのものです(ゝω・)
美味しそ～～(*⌒▽⌒*)

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しまくじら 2015/11/08

☆　さいちぇんさん

こんばんは。

出たー

ありがとうございます。いつものものに、ちょっと変化を加えるの、いいですね

ちっぷ 2015/11/08

おはようございます♪

その雨雲が、今朝こちらに移ってきましたよ。
フフフ～、ＰＴＡも組織だから
いろ～んな人がいて、
いろ～んな事起こりますよね。(笑)

昨日、少し秋植え球根を植えたので
一段落（前半）の雨になったわ～～～。

sumire 2015/11/08

おはよう！

出た～おはぎ
美味しいからつい買っちゃうけど、作るまではしないなぁ

先日、親戚の子の高校で文化祭があったので行ってきたけど、やっぱりPTAのお母さんたち頑張ってた！

私がPTAしてた時は、人に恵まれたって思ったわ。
学年が違うだけで雰囲気が違うものよ

2015/11/08

おはようございます～

しとしと降っています～

PTA役員も忙しいけど、得るものもありますね。
さすがに高校の頃は仕事の方が忙しく出来ませんでしたが…………
カボチャあん、機会があればやってみようかなぁ～

そういえばこの前、大福にバナナを入れてみましたが意外と好評でした。

らりこ 2015/11/08

おはにゃ～。

　なるほど、かぼちゃあんのルーツはそこですか。好意的な思い出と結びついているのかもしれませんね～。

　スコーン、紅茶でいただきたい

　二階から見た皇帝ダリア、どんだけ大きいの～って感じですね。視点が変わると、また、おもしろいです

☆　ちっぷさん

こんばんは。

雨雲が行きましたか
こちら、今日は晴れたりくもったりです。「３日間、雨」の予報だったんだけど。

ＰＴＡに限らず、いろんな人がいて、いろんなことがありますね幼稚園でいじめを経験したので、その後はずっと、まし＆良かったですけど。

まだ球根が残ってるわ、植えなきゃ！日が暮れるのが早い。

☆　sumireさん

こんばんは。

出ました、おはぎ。もう、普通の２色おはぎには戻れない・・・？？

ふだんはふつーのオバサンやってる人でも、イベントの時はがんばるよね子どもにも、おかーさんががんばってる姿を見せなきゃ
残念なのは、子どもが主役のイベントで、子どもががんばてるのを見られなかったりすることです。文化祭も他を見る余裕がないし、お弁当の数が合わなくて、体育祭でわが子が走っているのを見られなかったこともあった

集団で行動するときって、「何をやるか」より、「だれとやるか」が大きいね

☆　サンシャインさん

こんばんは。

こちらも、今また、降り出しました。窓閉めに走りました

一緒に役員をやったことで、それまで経験したことのないことを経験したり、友だちができたりしますね
中学の時は、朝から委員会、午後からパート、ってやってました

かぼちゃあん、やってみてください
いちご大福とかみかん大福とかあるけど、バナナは好みが分かれそうですね

☆　らりこにゃん

こんばんみゃ～。

何事も経験ですにゃ。好意的な経験もだけど、以前、日記に書いた、良くない経験のスペアミントのクッキーも作りますぞそういや、ＵＰしたことなかったな・・・

スコーン、紅茶と合いそうですね私はコーヒーだけど

皇帝ダリア、１輪咲きました。でも、お天気が悪いと、きれいに撮れないの

かこ 2015/11/08

こんばんわ
おいしそ～なおはぎ、よかった今日お邪魔して。
毎回同じ変わらない感想ですがカボチャ餡、おいしそう。
今年も友人から北海道のカボチャをもらいましたが、残念なことに餡までは回りませんでした。

セサミスコーンもあ～食べたい！！
皇帝ダリヤもう咲きましたか？
私、今日チェックし忘れました。
明日会社に行く前に見上げてみます。

えっ続編！！！本編があるんですね。

simatyan 2015/11/08

こんばんは～。

おいしそう！
かぼちゃあん、初めてです。

ルーツはほんとに、不思議な縁？
そして、今、こうしてお皿の上にあるんですね。

ＰＴＡの役員さん、いろんな経験をされたんですね。
ある意味、充実していらしたような・・・。
過ぎてくると、意味（値打ち？）が見えてくることもありますね。

スコーンもおいしそう！
作ってみたいです。

☆　かこさん

こんばんは。

一昨日、日記をＵＰしてから、残りのおはぎを作りました。今度はふつーのおはぎ型

セサミスコーン、簡単ですから、作ってみてください

皇帝ダリア、１輪咲きました。今日は写真を撮った後、娘と遅くまで出かけていたので、後で写真を見てみますね。

☆　simatyanさん

こんばんは。

かぼちゃあん、初めてですか？文化祭ではお餅でしたが、その後、雑誌か何かの料理コーナーで、おはぎの写真を見ました。彩りがきれいでした。

ＰＴＡ、町内会、生協、学区の役員、いろいろやって、いろんな経験をしましたパウンドケーキを作って販売したり、綿あめ、かき氷、寄せ植えセミナーのために花や鉢を注文したり。ＰＴＡ新聞のために、印刷屋さんと交渉したり、研修旅行のために旅行会社と交渉したり・・・

失敗談も数えきれないほどありますが、今となっては、いい思い出です

スコーン、レシピが ↑ のリンクにありますので、良かったら作ってみてください