2度目のシクラメンの満開｜園芸日記by撫子🌹｜みんなの趣味の園芸

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写真2

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昨日は、日記を書いていたら、急にスマホの画面が真っ暗になり、ニッチもサッチも、どうにもブルドッグになってしまいました。
しかたなく、PCから、写真なしの日記を投稿しましたが、
今日、麹の仕込みを早めに始めて、終り次第、ショップに行きました。
保険には入ってるけど、全取っ替えだと、データが消えちゃうので、なるべくなら、このまま直したい。
ショップの店員さんが、いろいろいじってるうちに、画面が出て来ました。
さすが、専門家❗
と言う訳で、無事、復活しました。

今日の味噌仕事は、麹の仕込み。
昨日、浸水しておいた米を上げて水を1時間切り、
大釜いっぱいに、湯を沸かし、
蒸し器を乗せて米を蒸します。
蒸気が上がってから50分蒸して、芯がなくなったら、帆布に広げて冷まし、40度以下になったら麹菌を振りまいてよく混ぜて、発酵器に入れて仕込みます。
前もって、発酵器には、ぬるま湯を入れて、エタノールをスプレーして殺菌し、36℃で予熱を入れておきます。
今日は、ここまで。
後は使った用具を洗って片付けて帰りました。
明日は切り返し。

写真は、やっと、タイトルのシクラメン。
先日、各300円で買って来たシクラメンが、2度目の満開をむかえています。


オールドレンズ... 2024/06/18	紫仙台萩開花💜 2024/06/18	とこまで出来る... 2024/06/18

ジメ暑～💦💦 2024/06/18	外猫カルミヤ 2024/06/18	今日いろいろ 2024/06/18

オールドレンズ...
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紫仙台萩開花💜
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とこまで出来る...
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ジメ暑～💦💦
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外猫カルミヤ
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今日いろいろ
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みんなのコメント（10）

弥生５月 2019/01/31

お〜！
何事もなく復活良かったですね❣️
ホット一安心ですね。

それにしても撫子さんの日常はフルパワーで回転ですね！👏

お疲れの撫子さんを癒やすシクラメンの2度目開花ですね💓

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撫子🌹 2019/01/31

弥生さん、ありがとうございます💖
無事に復活出来て良かったです。
でも、何故こうなったのかはわからないそうなので、またなる恐れもあるそうです。
対処の仕方も教わって来たけど、またなったら、ショップで見てもらう方が安心ですね。

うふふ、味噌煮は、年間行事なので、楽しみながらやってます。
仲良しさんと、おとうが一緒なので、気を使う事もなく、気楽です。
役員の味噌煮とは、全然違って疲れないです。
2月の月末には、役員の味噌煮があり、憂鬱！

fuchi 2019/01/31

スマホ、復活おめでとう！

３００円のシクラメンがこんなに咲いて、完全におつりが来ましたね(^_-)-☆

ふっちゃん、ありがとうね。

本当に、300円じゃお買い得だったね。
いつも、夏越し出来ないけど、正月過ぎてから買えば、こんな良いものが安く買えるんだね。

chee 2019/01/31

降って来ましたねぇ
アラレちゃん喜んでるかな？寒がってるかな？

スマホすぐに直って良かった(*´Д｀)
夜更けの嵐が心を刺したんですね

味噌煮は無形文化財とか世界遺産に登録したいです

撫子🌹 2019/02/01

おはよう💖

今朝起きたら畑や花壇は真っ白だったよ。
道は解けてたけどね。
お日様ピカピカで、風が強いので、花壇もすぐに解けたけどね。
雪の後の庭で、20株のクリスマスローズに蕾を発見したよ。
まだ、ツボミが出て来ない株も多数あり。

スマホが直って良かったよ。
もうすぐツルバラ剪定講習会もあるしね。

無形文化財や、世界遺産とは言わないけど、後世に残したい技術だと思います。
だから、忘れないように毎年、味噌煮をしてるんだけどね。

ハルマックス 2019/02/01

こんばんは(*^ー^)ノ♪

撫子さん 60キロ！お友だちは 120キロ！
すごーい😆⤴
麹から手づくりができるところがもう違いますね！私はいつも生協で頼みます。
明日配達されてきますが生麹と大豆が 1キロづつです。かおるちゃんには笑われましたが(^o^)
いつか二人で撫子会に参加することを夢見ています。

そして明日スマホをiPhoneにかえます。
しばらくは日記は書けないかもしれません。

ハルちゃんも、味噌を作ってるんだよね。
手作り味噌は、やはり美味しさが違いますよね。
そして、手作りの麹も、勿論コシヒカリ一等米、我が家の田んぼで採れたものだから、美味しいのは、当たり前。
アララ、スマホをiPhoneにするの？
私は、androidだけど、別に不自由はないし、違いがわかりません。
iPhoneにしたら、ラインやりましょうよ。撫子会の、グループライン作ってますよ。
ぜひ、入ってね。

しぃママ 2019/02/01

大和撫子さんおはようございます😊

スマホ復活して良かったですね🎶🎶🎶
今は何をするにもスマホがないと不便ですもんね。

それにしても300円とは思えないくらい素敵なシクラメン🏵️
淡いピンク色がとっても可愛らしい💓です。

しぃママさん、おはようございます。

そうなんですよ、スマホがないと本当に不自由ですよね。
今まで気づかなかったけど、自分自身、どんなにスマホに依存しているか、わかりました。
でも、お財布携帯は恐いので使いません。

それにしても、、、300円とは思えないでしょう。
私もビックリしてるんですよ。
夏越しが一つでも出来たら嬉しいんですけどね。

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