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イチゴ
2020/06/21
トパーズさんの園芸日記
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一日一粒だけイチゴが収穫できています。「みのり君」という名前なのですが、味はとても・・・イマイチのイチゴです。一粒ずつ砂糖にまぶして冷凍してたまるのを待ちました。
昨日はそれが250グラムくらいになったので、ジャムにしました。
私のジャムは甘いです。甘さを控えたりしません。分量の半量以下ではありますが、そのくらい砂糖をいれます。
ジャムソースのようなゆるゆるにしたかったのですが、分量が少ないのに、ちょっと目を離したら煮すぎてしまいました。でも美味しいです。ジャムは手作りが一番美味しいです。
でも一粒ずつ、実のなるものを作るのは、素人には難しいですね(笑)。
おナスは二本目がとれました。
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