【カボチャ、ズッキーニのトピ】野菜を作って食べよう コミュニティ

カボチャ、ズッキーニのトピ

2019/08/09

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• しまくじら

カボチャは煮物が一般的ですが、味噌汁、サラダやポタージュ、グラタン、天ぷら、ケーキ、プリンなど、いろいろな使い道があります。

一方、ズッキーニはカボチャの仲間。見た目はキュウリ、食感はナス、実はカボチャの仲間・・・不思議な野菜です。

「そうめんカボチャのトピ」はこのトピを作るより前にあったので、別扱いにします。

写真（１）
ミニカボチャ「ほっこり姫」です。

写真（２）
ゴールディ。数年前に登場した、黄色い丸型ズッキーニです。

写真（３）
ペポカボチャ。粘りがあります。

＊　丸ごとかぼちゃの切り方は１６１番のコメ。

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69　2013/12/23

さいちぇん

冬至なので、カボチャが出てきました。
柚子湯に入って、そのあと食べました。
季節の風物詩ですね。

70　2013/12/23

しまくじら

さいちぇんさん、きれいな色ですね。器もおしゃれ

・・・って、これ、煮物？はしじゃなく、フォークですか？まさか、ケーキじゃないですよね

71　2013/12/23

さいちぇん

煮ものです（笑）

72　2013/12/23

しまくじら

さいちぇんさん、ケーキもいいですけどね

73　2014/03/11

しまくじら

＊　スープカレー

「スープカレーの素」っていうのを売ってるんです。普通のカレーとどこが違うのかな？

①チキンとピーマンを、フライパンで炒めます（厚手鍋でも可）

②野菜（ジャガイモ、ニンジン、カボチャ）をレンジ加熱。

③鍋に水と「スープカレーの素」を入れ、①チキンと②を入れて煮ます。最後にピーマンを入れます。

スプーンでご飯をすくい、カレーの皿に入れて、カレーをすくって食べます。
カボチャが甘くておいしかった～。

74　2014/06/08

しまくじら

娘の同僚が農業体験に来たので、おとな４人、子ども３人で、草を取り、土を耕して、カボチャの苗を植えました。コンポ跡に生えた苗です。

大きな石も出てきました。

いろいろな虫やカエルが出てきて、子どももおとなも、大はしゃぎ

75　2014/07/08

しまくじら

74番のコメのカボチャに小さな実が2個、つきました。大きい方は直径4cm。小さい方は2.8cm。このまま大きくなるかな。

76　2014/07/08

hanura

カボチャも残り苗を貰って４本植えました。
急ごしらえに場所作り…穴を掘って野菜土を入れました。
いつの間にか雑草だらけで、実がなっているのに気がつかず。
カラス除け？そのままにしています。

草の中に２個隠れていて、丸枠の中に１個見えます。

77　2014/07/08

しまくじら

hanuraさん、敷きわらするのも、草の中で育つのも、たいして変わんないかも。
カラスが食べるんですか。何でも食べるなー。

田舎では、道にはみ出したつるに、カボチャがゴロゴロ生っていました。それでもだいじょうぶなんでしょう。

78　2014/07/09

しまくじら

７４のコメと同じく、コンポ跡に生えたカボチャ苗を、畑の別の場所に植えています。この前、誘引するときに、たった１つあった雌花の茎を折ってしまったんですが、今日見たら、別の花が咲いた形跡がありました。大きくなるかな。

①②去年の「ほっこり姫」のように、ベンチに誘引するつもりです。

③畑の別の場所には、もらったカボチャの苗を植えています。

栗カボチャ（右）とミニカボチャ（左）ミニカボチャ、葉がおもしろい模様です。生育状況に、かなり差がある・・・。

79　2014/07/10

しまくじら

①こちらは裏の菜園の、コンポ・カボチャ。今年は４株出ました。

②これもこぼれ種から出たものですが、マクワウリ・・・かな？

80　2014/07/12

しまくじら

７５番のコメのカボチャ、大きくなってきました。

①直径４ｃｍだった方は、１１ｃｍに。

②２．８ｃｍだった方は、残念ながら、３ｃｍで成長が止まっていました。
が、新たに雌花ができています。

右の実のように、小さいうちに黄色くなるのは、受粉できなかったようです。

③こちらは７８番のコメのベンチカボチャ。こちらも５．５ｃｍの実ができていました。

81　2014/07/13

マッキー

いいですね😍
かぼちゃもこうしてみると色んな葉っぱの模様や形色があるんですね。
今年はかぼちゃ料理作り放題できそうですね。

かぼちゃのいいところは、広い範囲にツルが伸びて草取りしなくても収穫が出来るところですね。
広い土地があったらもっと作りたい野菜なのですが😅

82　2014/07/13

しまくじら

マッキーさん、カボチャも奥が深いです。

かなりツルが伸びるので、場所を取ります。うちの畑は広いけど、土が良くないところがあって、使っていないところが多かったんですが、これでかなり有効活用してるって感じになりました

田舎では、あきらかにほったらかしのカボチャが転がっていました。つまり、栽培、簡単 根っこのある部分だけ、お世話すればいいですね。

今現在、うちのカボチャ、３種類、６株です

83　2014/07/19

しまくじら

①周りに刈り払い機をかけ、近くは草削りで草を取り、すっきりしました。・・・しばらくの間だけだけど。

②７５番の農業体験カボチャ。①は大きくなっています。現在、直径１３ｃｍ。あとのはダメみたいですが、まだ雌花ができています。

③７８番の③のミニカボチャ。どんどん伸びて、栗カボチャが見えない。

84　2014/07/20

しまくじら

裏の菜園のコンポカボチャにも、花が咲きました。雄花ですけど。
ご多分にもれず、ウドン粉病です。

85　2014/07/25

hanura

お隣さんから貰いました「コリンキー」
初めて見るカボチャです。
そして大玉トマトを３個～お隣さんは豊作だそうです。
「コリンキー」をネット検索してみると、色々な食べ方が出来そう～！

ミニトマト…我が家の２度目の収穫！

昨年大豊作だったズッキーニの残しておいた種は発芽ゼロ…
今年もという夢は、あえなく消え去りました。

86　2014/07/25

しまくじら

hanuraさん、コリンキー、丸いですね。もっと細長いものだと思っていたけど。

ご近所でも、大玉トマトが豊作だそうです。気候のせいかな。
ミニトマトも豊作ですね。

あらら・・・UFOズッキーニ、ダメでしたか。熟れてなかったのかな。うちは普通のですが、こぼれ種で次々発芽してます。

87　2014/07/29

しまくじら

①おなじみ、農業体験カボチャです。直径１５ｃｍで成長が止まりました。この大きさは、去年植えた、ミニカボチャ「ほっこり姫」かも？
茎が茶色くなってきてるし、そろそろ収穫です。

②実が次々できてはダメになっていきましたが、今度のは成長してます。直径８ｃｍです。

③そして、ベンチカボチャ。・・・計るの、忘れた。

88　2014/07/30

しまくじら

８７番のベンチカボチャは直径１４ｃｍでした。けっこう大きい。

①ミニカボチャは葉がミニでなく、はびこっています。栗カボチャを隠しています。

②・・・が、栗カボチャのほうが、先に花芽ができました。

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