自分で育てた古代米の藁と、購入した黒豆を使いました!
豆はレシピ通りに蒸しましたがあまり柔らかくならず、粘りも売られてるものと比べると弱いですが、味はしっかり納豆でした!
今後もいろいろな豆で納豆を作りたいと思います~
そしていつかアレに手を出す・・・ふふっ
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