今年初めてのカレー当番、インドカレーにしようと思ったらカシューナッツが足りないので、横須賀海軍カレーのレシピ。
収穫したジャガイモを使ったということで強引にアップ。見た目はどうってこと無いですが・・・
肉はローリエ、スパイス類(秘密?)、ヨーグルトで下ごしらえ
肉はマヨネーズでいためて酸味を加える
辛味はカレー粉とガラムマサラ、市販のカレールーは二片け程度でとろみ付け
隠し味は〇〇〇〇
ネットで買った業務用のレトルトカレーを15種ほど食べ比べ、ベスト2品がありましたが、まだその味は出せていません。
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こんばんは
返信するジャカランダの画像さすがに司令官も感動していました
最後はうちでは無理寒すぎるもの・・との事で打ち切り
知らないことだらけです、堤の周りの桜が
ジャカランダになったらと妄想してみました
横須賀軍港めぐりは司令官大好きです、
料理も本格的なんですね
なんちゃって○○の私とは違いますね
サフランなんて使っちゃう訳ですか
paintersroseさん こんばんは
返信するホンときれいですね。こんなに大きくならなくても咲く矮性の苗も売ってたみたいですから、司令官さんにプレゼントされたら。
桜に取って代わったら・・・酒盛りの雰囲気がちょっと変わっちゃうかもしれないです(笑)
今日はフツーのご飯でした。料理するのはカレーとビーフシチューとチャーハンだけですから・・・
こんにちは
返信するおいしそうなカレーですね。
お料理をされる男性のお料理って、手が込んでますね。
カレーとビーフシチューとチャーハンだけでも、
作ってもらえると、嬉しいです。
うらやましい。
ジャカランダのお写真拝見させて頂きました。
素晴しいですね。
風葉子(ふうようし)さん
返信するこんばんは ご感想有難うございます。試食していただけたらいいのですが・・・
以前連れ合いの友人たちが訪ねてくれたときに出したら「男の料理」と言われました。なんのこっちやと思ったんですが、「むやみにこだわっている」という事だったのかもしれません(笑)でも作っていてそこそこ楽しんでます。
青花の樹木は少ないので、ジャカランダはほんと不思議な感じもします。
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