annさんの園芸日記

じゃがいも掘った

2021/06/09
じゃがいも掘った 拡大 写真1 じゃがいも掘った 拡大 写真2 じゃがいも掘った 拡大 写真3

週末は雨の予報、そのあとまた梅雨空が戻ってくるんだって

それまでにじゃがいもを掘ってしまいたい

1株ずつ掘ってフライドポテトやポテトサラダ、肉じゃがなどで食べていたけど、もう葉が枯れてしまってるので掘ることにした

1畝に2キロ植えたんで、少なくとも20キロは取りたいところ

バケツ2杯と1/3で14キロだった(掘りながら食べた分をあわせても20キロには足りない)

野ねずみの被害が多くてね

囓りあとがあるのは捨てたけれど、バケツの端に転がってる小さいじゃがいもは、掘りたての新じゃがなら食べられるかも

揚げ煮にしてみた

小さいじゃがいもはおいしくないと思い込んでたけど、意外とホクホクでうまかったです

今日はあと1畝掘るよー

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みんなのコメント(2)

こんばんは😃🌃
じゃがいも収穫お疲れ様です。

野ねずみがかじってしまうんですね😨😨
私も以前じゃがいも掘りをしていた時に逃げ出す野ねずみを見たことあります😫
シルバニアファミリーのネズミさんみたいにかわいいんですけどね😫😫

小さいお芋、ケチだから、大きな梅干し位のまでは食べますよ😁。
皮のまま揚げて煮る、ツヤツヤで美味しそう✨
昔、近所のおばあちゃんから小さなお芋がほしいと言われ、梅干し位の小さいじゃがいもだけ、たくさん袋に入れて届けた事があります。
コクがあって美味しい、って言ってました。
もう亡くなって10年以上…フッと小さなじゃがいもを喜んでくれたおばあちゃんを思い出してしまいました😊😊。

返信する
  • 写真
  • ann 2021/06/11

おはようございます

野ねずみには困っています
カワイイとか言ってられないのですよ
じゃがいもを植えても親芋を食べられて芽が出ないこともあるし、さつまいもも大きな芋の際に巣を作ってイモをかじりながら子育ててしてたりね

大きな梅干しサイズは捨てちゃったなあ
そんなに小さいイモまで食べなくても十分足りるんだけど、小さいイモは掘りたてで揚げて食べるの、おいしいですよね

今まで捨ててたんだけど、今回は食べましたよー
でもたぶん残りは捨てちゃうと思います、大きなイモのほうが調理が簡単だから

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