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ヘメロカリスというのですか。
返信するへ～新芽を食べることが出来るのですか。
マンシュウキスゲは黄色い花ですね。こっとのニッコウキスゲとよく似てる。どこが違うのか私にはわからないです。
これも食用になりますかね。
かんちゃん
こんにちは
ヘメロカリス属は、日本語ではワスレグサ属だそうです。
若芽はヌタのようにして食べます。ホンカンゾウの蕾は中国料理の金針菜で、漢方薬にもなっています。蕾を使うのは惜しい気がして、萎んだ花を酢漬けにして食べてみました。
マンシュウキスゲもニッコウキスゲも似ていますね。どう違うのかは、実際両方並べてみないと分からないか、並べても分からないかも知れません。
うちはニッコウキスゲが2株と母親が植えた園芸種のヘメロカリスがあるのですが、4月に1株のニッコウキスゲが咲いたきりです。
返信するあおさん
こんばんは
カール・フェルスターの宿根草専門店に、フェルスターが交配したヘメロカリスが何十種類とあります。店の敷地の隣に畑があり、色とりどりのヘメロカリスが咲いています。目移りしますが、園芸種は若干弱いのかも知れませんね。
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