食事療法37日目

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• 豆太郎 2013/03/15

ますます健康なほんわか猫さんですね。それにしても毎日こんなにバランスの取れたお食事を作って食べるとはあっぱれです。

ナンプラーはこれで30円ですか。随分安いですね。こちらでも良く売られていて買いますが、調理中は臭いが気になる物の、できあがりの味は癖になる味ですね。日本のしょっつるみたいなものと聞きますが、私はしょっつるは味見したことがなくて、いつか比べてみたいと思っています。

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• ほんわか猫 2013/03/15

豆太郎さん、おはようございます。

魚醤だから塩辛の風味がしますね。
カツオ塩辛(酒盗)より癖がなくていいですね。
タイの物価は安いらしいですね。
ナンプラーが30円には驚きです。

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• オリーブオイル 2013/03/15

おはようございます。

ほんわか猫さんは、キノア(Quinoa、またはQuinua)という食べ物をご存知ですか。
アンデス地方で昔から食べられている、栄養バランスの取れた優れた食品らしいです。
この間、こちらの雑誌に書かれてありました。

調べてみると（日本語版のwikipediaには書かれてありませんでしたが）、糖尿病によいとありました。

胃に優しいとも書かれてあったので、しょっちゅう胃が痛くなる私は、ためしに買って見ました。
消化しやすいようです。
毎日の食事作りはマンネリ化しやすいので、変化をつけるために時どき新しい材料を取り入れるようにしています。

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• ほんわか猫 2013/03/15

オリーブオイルさん、こんばんは。

キヌアで検索してみたらWikipediaにありました。
２１世紀の主食になるとNASAが発表していると説明もありました。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%8C%E3%82%A2

料理、確かにマンネリ化しますよね。
好き嫌いは無いので味に対しては不満はないです。
野菜でもドレッシングなしで食べることができます。
できるだけ調味料も使わないようにしています。
血糖値とHbA1Cが正常になるまでは、今までとは違う素材にできるだけ近いものを食べようと思います。

もう1点は、昔から日本人が食べていたものを大食いしないで食べていれば基本的にいいのかなとも思っています。

ウェストも１０センチ、体重も１０キロ低減できました。
飽食しなければ、一番良いように思えてきました。
今までが贅沢し過ぎましたね。

それと禁酒効果は大きいと思いますね。