かも太郎さんの園芸日記

渋柿

2021/11/28
渋柿 拡大 写真1 渋柿 拡大 写真2

立派な渋柿です
 サイズがとても大きいので数が例年より少ない

昨日の夜
 皮を剥きながら
  甘ーくなれ~の呪文を唱える

今朝は晴天☀
 青空に渋柿が眩しい程だが寒風が身を刺す

この冷たい風にさらされながら細胞が崩れて
 
実がギュッ~っとシワシワになったら

食べ頃ね

甘~い干し柿にな~れ(*´艸`*)

「渋柿」関連カテゴリ

みんなのコメント(4)

かも太郎さん今晩は!

干し柿いいなー!!!

もしかして平核無柿ですか?

形が四角ぽっくて、例の山形から持ってきた、
自宅の平核無柿に似ています。

干しあがると、とても美味しいんですよね!!!

返信する

✿TOTOさん

( ゜▽゜)/コンバンハ

この柿は種のない庄内柿です
渋柿は干して干し柿にするか焼酎にさわして甘柿にして食べるか(*^-^*)どっちかですね~

焼酎にさわした柿も美味しいですよね

12月のクリスマス頃には私好みの柔らかい干し柿になると思います

 こんばんは。
庄内柿は、種が無く柔らかくて美味しいですね。有名なので私もいただいたことがあります。干し柿ではなく、焼酎処理されたものでした。おいしかったですよ😊

返信する

✿真深さん

( ゜▽゜)/コンバンハ
庄内柿は種がないから食べやすいですね
焼酎でさわした渋柿もビックリするほど甘~くなっていくらでも食べられます

こちらでは時期が来ると必ずあっちこっちから柿をいただきます

私としては渋柿が欲しいんだけど
今すぐ食べられる柿が袋にドサッと(^^ゞ
さっさと食べないと直ぐに熟れてしまって・・・・

なので柿のシャーベットを作ったことがあります

でも時期が寒い時期なので歯にしみちゃって・・・
食べるのが大変でした

みんなの趣味の園芸にログイン/登録する

※コメントの書き込みには会員登録が必要です。

会員登録がお済みの方は

会員登録をすると、園芸日記、そだレポ、アルバム、コミュニティ、マイページなどのサービスを無料でご利用いただくことができます。

ピックアップ
定期購読
投稿募集中 from テキスト編集部
見て見て!お気に入りの花

見て見て!お気に入りの花
自慢の植物・庭の写真を募集中!

みんなのマルシェ

みんなのマルシェ
自慢の畑・野菜の写真を募集中!