【トマトのトピ】野菜を作って食べよう コミュニティ

トマトのトピ

2015/05/20

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• しまくじら

これも「生で何もかけず」がいちばん好きだけど、パスタソース、ピザ、スープなどもおいしいですね。

①２０１３年のミニトマト「ペペ」

②いろいろなトマト。ピンク系もあります。

③キュウリとそうめんカボチャ入りの冷麺。

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267　2017/06/19

しまくじら

マイクロトマト、ミニトマトに続いて、中玉トマト『リコピンポン』収穫です。直径３５ｍｍ。ピンポン玉サイズだそうです。これも味が濃くておいしかったです。雨が降らないから、いいのかな。

268　2017/06/20

つるもの好き

こんにちは、

ミニトマトも色んな種類が出てきて迷います。

名前も可愛いものが出回っているのですね。(*^_^*)

今日から本格的な雨になってきました。

１日～２日の雨だったら良いのですが、大雨だったら

ビニール袋で覆うとか?したほうがいいのでしょうか？

どんな風にされていますでしょうか？

269　2017/06/20

しまくじら

こんにちは。

トマトの中では、ミニトマトがいちばん種類が多いですね。名前にも凝ってます。

もう、雨が降っていますか。こちらは夕方か夜からです。今週は何度か、雨。一気に梅雨らしくなってきました。

トマトに屋根をつけてる人、多いですね。「直接当たる」というより、「急激に水を吸う」ことで、熟れたのがはじけたりするようです。味も薄くなるし。本当に水を避けたいなら、ハウスしかありません。どこまでやるかは、好みの問題。

私は何もしていません。はじける前に、収穫するだけです。

270　2017/06/20

しまくじら

普通、大玉と中玉は摘果して、実が小さくなるのを防ぐのですが、中玉『リコピンポン』は『房なり』ということだったので、摘果していません。それでもこの大きさなので、期待できます。

①②房なりの『リコピンポン』

③ミニトマト『ピンキー』こんな長いの、見たことないです。

271　2017/06/20

つるもの好き

画像を見せて下さってありがとうございます。

来年は是非、「リコピンポン」や「ピンキー」を育ててみたいです。

それにしても　「え？うっそー」　というように長くなるのですね。

お味はいかがでしょうか？

272　2017/06/20

しまくじら

雨が少ないせいか、味はとてもいいです。ここまで長くなると、実もたくさんつくわけで、これからは、肥料も多めにしないといけません。
今夜から雨だということです。

273　2017/06/22

しまくじら

右端の２個が中玉トマト『リコピンポン』　直径４ｃｍ。
次の１個がマイクロトマト。
その左の２個がミニトマト『ピンキー』

ピンキーが大きいので、中玉とあまり差がないですね。
色の差はわかると思います。

274　2017/06/24

しまくじら

毎年、庭中にこぼれ種ミニトマトが生えてくるんですが、今年はどうしたことか、ほとんど見ません。それを見越して、買うのを控えているんだけど。雨が少ないせいかな。

①１本、生えてきました。

②後ろに見えているのは、苗を買った『ピンキー』

275　2017/06/28

しまくじら

①小粒でも味の濃い、マイクロトマト。

②収穫が遅れると、干しトマトに。

③こちらは畑の中玉トマト『リコピンポン』

276　2017/07/11

しまくじら

①トマトの収量が増えてきました。

②うっかりすると、支柱と自分の茎とにはさまれて、平たくなるものが。

③やはり、出てきました、こぼれ種トマト。コンポ跡です。

277　2017/07/11

hanura

こんばんは～この量ですと、買う必要はありませんね。

まだ我が家は買ってます。
２２個くらい入った箱が￥９８０…生野菜サラダに添えます。

自宅裏の中玉トマトは、完熟前の色でもスゴク甘い！！
極高糖度皮うす「フルティカ」…買って良かったです。
これからの収穫に期待です。

278　2017/07/11

しまくじら

こんばんは。

なくても買わないし、この量でもおもしろがって配っています。特にマイクロトマトがウケる。

完熟前でも甘いのはいいですね。薄皮は酸味が少ないようです。いろんなトマトが出回っています。

『リコピンポン』は昔ながらの酸味のあるトマトの味で、私好みです。しかも、あれだけ雨が降っても、割れにくい。ここは大きな要素です。

279　2017/07/17

しまくじら

トムヤムクン。

「トムヤムクンの素」を使って作りました。
用意するのは、魚介類。
使った野菜は、タマネギ、トマト、キャベツ。

トマトは最後に入れます。

からくて酸っぱい、夏の味です。おいしかったです。

280　2017/07/19

しまくじら

ミニトマト『ピンキー』が順調です。たまに虫害で穴があいてるけど。

①ロング。

②二又。

③三股。

281　2017/07/19

しまくじら

そして、毎年恒例の、トマトの山積み。

282　2017/07/23

marumushi

すごい　真っ赤だ！
マイクロトマトとの大きさの対比も面白い。

ピンキーの房ってすごいですね、２０個くらいは連なってますね。
これ今度育ててみたいです。

うちのは、中玉フルティカがよく育ってます。
　①水栽培が一番旺盛。実もでかい。
　②「呼び接ぎ」をした鉢のものは期待ほどではないが、
　③花壇に地植えしたものはもう手が負えなくなっちゃった。

283　2017/07/23

しまくじら

marumushiさん、こんにちは。

真っ赤になってから、収穫しますよ～。たまに、裏から見て採ったら熟れてないことがあるけど。
大きさ比較、おもしろいでしょ？大玉がなくても、差があって、十分楽しめます。

今年のピンキー、元気です。ここは土がいいんだと思います。数年前に表の花壇に植えましたが、ここまでではなかったと。

marumushiさんとこも、トマト、順調ですね。水耕栽培は肥料の効きはいいと思いますが、やはり、根が張れるという点では、地植えですね。

２８０番のコメの③が熟れてきました。

284　2017/07/25

しまくじら

トマトどっさり、キュウリも４本。夕飯はチョップドサラダです。

キュウリ、サニーレタス、レタスを一口大に切ります。トマトはミニはそのまま、中玉は１／２～１／４に。すべての具材をボールで混ぜ、器に盛り、マイクロトマトとブラックベリーと、チーズをトッピング。
お好みのドレッシングをかけ、スプーンでいただきます。

具材はお好みで、パプリカ、ブロッコリー、コーンなどでも。

285　2017/08/06

marumushi

中玉トマトフルティカ＆ミニトマトオレンジ千果。
フルティカは実つきがよく、いいです。

タコといっしょにマリネです。

うちの嫁さんのレシピですが、
オリーブオイル、ワインビネガー、寿司酢、レモン汁、バルサミコス、ニンシクすりおろし、パセリ、塩、コショウ。
まぜあわせて、冷蔵庫で１時間程度。

枝豆も少し採れたので、茹でたものを混ぜました。

286　2017/08/07

しまくじら

marumushiさん、こんばんは。

タコとトマトのマリネ。名前を聞いただけで、おいしそうです。ワインビネガーに寿司酢も入れるんですね。
枝豆も彩りと食感がいいですね。

８月に入り、我が家の市販の苗トマトはおとなしくなり、こぼれ種トマトが成長してきました。

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