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2022/10/14
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返信する大変でしたね。お疲れさまでした。
八つ頭は葉も食べられるのですね。
お正月近くなると食卓にホクホクのお芋が並んだ記憶はありますが、葉っぱは記憶に無いです。😅
どうやって調理するのですか？
有り難う御座います。
八ツ頭の茎（芋がら）を、茹でて酢味噌で食べるのが好きです。
乾燥して保存食にもなるそうです、食べる時はピンク色なんです。
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