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レモンのマーマレード
2015/12/12
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 写真1
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前回、もらった柚子でマーマレード作ったのがおいしかったんで
http://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_mo_diary_detail&target_c_diary_id=265293
もっかいもらいに行ってきました
自分で山登って、すごい大きい木から柚子を採ってきた
２本のうち１本は丸い形のレモンみたいな実です
柚子より皮が固く張りがあって、香もレモンに近い
今回これでマーマレードを作ってみました
果汁が多いので煮詰めるのに時間がかかったよ～
味は濃厚でおいしくできたんだけど、あと口に少し硬い繊維が残ります
こっちははちみつレモンにしたほうがよかったかも
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