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アプリコットジャム
2012/06/23
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 写真1
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甘酸っぱくておいしいです
。
アクも取って、アプリコット色というふうにも仕上がったと思います
。
今年は実を近所の方に上げて、１kg（種をとって皮を剥いて５００g）だけ作りました。
煮すぎること無く丁寧に作れたので、色が綺麗に仕上がったんだと思います。
杏ジャムはおいしいのですが、たくさんは食べられないのと、
杏をむく作業も途方にくれるものがありますし、虫がにょろっ
とも出たりと、ドキドキもします。
このくらいがちょうどいいです。
ジャガイモも掘りました。つるぼけしてました。
台風の片付けもしました。
明日は薔薇モナコと高木サンの二番花蕾にスリップスが入り込まないように袋掛けしようと思います
。
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