夕方から菜園に行こうかな〜とだらだら昼を過ごしていると、義叔母さんから、菜園にいる?よってもいい午後3時ごろつくよ?とメッセージが。
この義叔母さん、ここから車で2時間弱のところに住んでいるのですが、ものすごおおおくお料理上手なんです。そしてグルメ。
この尊敬する義叔母さんのため、そそくさと用意して菜園に。
きゅうりとズッキーニ、玉ねぎ、にんにくをお土産用に〜
その後菜園友と遊んだり(笑)しているとあっという間に午後8時半!
朝パン1個とカフェオレ一杯飲んだのは覚えていますが、、、
家に着いたら午後9時を回っていたので、急いで晩御飯。
午前中に作ったズッキーニのマリネ、マリネを作る際についでにみじん切りにしておいた野菜たち(人参、玉ねぎ、ズッキーニ、にんにく)とひき肉を炒めてキーマカレーに。
15分ほどでできました!
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さすが、手早い
返信する義叔母様には、フィンランドの料理、
いろいろ教われそうですね。
料理での国際交流、いいですね。
下処理次第で早くできるものですね〜
そうなんです、義叔母さん、近くに住んでいれば・・・・
車で2時間弱のところに住んでいらっしゃるのであったのは1年ぶりです(汗)
ついでにみじん切りがすごい(笑)
返信するこうして見ると、段取り8割って本当ですね~
素敵な義叔母様!
お料理上手のTimさんとどんな会話がなされるのかしら~
気が乗った時にやってしまえばいいんです!
そう、段取りって大事ですね、最近料理、あまり考えすぎず手早くやろうと心がけています。
義叔母さん、フィンエアーの客室乗務員で世界中の美味しいものを知っています。もちろん日本も好きで、仕事で日本に行くときは、劇落ちくんとラップをスーツケースいっぱいにいつも買って帰ってきたそうです。
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